土庫 鑫素食 - 雲林

◎時間:2020.11

◎地點:土庫

◎店家住址:雲林縣土庫鎮中正路87號

電話:0952936107

價位:20～60

分享心得:

網誌圖文版：https://hsimufei.pixnet.net/blog/post/47554121

（個人主觀感受，僅供參考）


前陣子較常茹素，不過發現鎮上的素食店家很少在晚餐時間還有營業，某日經過鑫素食時
，看到茹素的同事在裡頭用餐，便決定也來嘗嘗。


【店家外觀▼】

鑫素食位在中正路上，料理區在店門口，黃底紅字的店名相當醒目。
料理區即有餐點價目表，品項不多。店家並販售猴頭菇料理包。


【店內環境▼】

內用區有五張方桌，裝潢簡樸而明亮。牆上也張貼了價目表。


【價目表▼】

價目表旁另有一張標有其他品項的告示，可加10元增加飯、麵分量，餐點價位落在20到
60元間。


【自助區▼】

備有多種調味料。


【桌面擺設▼】

桌上皆擺放了面紙、牙籤、餐具與白胡椒粉。


【猴頭菇素燥飯30元▼】

除了以猴頭菇製成的素燥外，尚有配色的汆燙大陸妹。

猴頭菇素燥醬汁充足，能均勻沾附在所有米飯上，素燥鹹淡有致不過膩，猴頭菇口感軟 Q
，相當下飯。汆燙大陸妹也保有不錯的脆度，吃起來頗爽口。


【素羹30元▼】

口味有點像素食版的酸辣湯，用料頗豐富，有毛豆、筍絲、紅蘿蔔絲、木耳、香菇、大白
菜等，酸味較鹹味明顯些。


【店家名片與結論▼】

品項雖然不多，但感覺得出滿用心在製作餐點，待天候更冷些再來試試店家的麻油薑母湯
麵線。

--