土庫 挑起味蕾之60年老店當歸鴨肉麵線 - 雲林

◎時間:2014/5

◎地點:老店當歸鴨肉麵線

◎店家住址:雲林縣土庫鎮順天里中山路157號

電話:05-6621567 05-6629792

網址:無

價位:40/人

圖文分享:http://kiwi77720.pixnet.net/blog/post/58281129

分享心得:

這家位在雲林土庫中山路上的當歸鴨老店，可說是人氣旺到不行，

歷任三代經營的口味傳續著，從民國45年至今，口味仍沒有多大改變。

據說在土庫上有兩家知名當歸鴨，一家是阿海師當歸鴨麵線，

另外一家則是土庫老店當歸鴨肉麵線。

沒有搶眼的外觀，但看見關門前這樣絡繹不絕的客人提著一袋袋的餐點回家。

牆上黃色的菜單，寫著麵湯類、切盤類、吃飽類~

如果吃不飽的話，可以再點個吃飽類~這樣的價格其實很便宜耶!哈

我們點了一份當歸下水冬粉、當歸鴨肉麵線、米血湯

一份米血糕上灑上薑絲淋上醬油

當歸下水冬粉湯

冬粉吸飽鴨肉湯汁，果真是一絕!

下水的部分各各都很鮮甜，如果不愛吃鴨肉也可以點這碗，物超所值!

當歸鴨肉麵線

湯頭一整個就是很清澈跟大村當歸鴨麵線真的就有差異了。

湯頭很甘醇，春夏秋冬來吃都很溫和

一整個淡淡的藥膳香氣撲鼻來，卻讓人覺得獨特且不油膩的大口大口喝。

整體口感不燥不膩口且清爽適合夏天使用

這麼一來溫補可說是無論哪一個季節都好適合品嚐這一味唷!



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