土城：鮮肥鵝肉吃過難忘☆阿城鵝肉 - 新北土城

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KnFGqhR ]

作者: iioouu (小萍) 看板: Food
標題: [食記] 土城：鮮肥鵝肉吃過難忘☆阿城鵝肉
時間: Sun Jan 25 21:48:32 2015

店名：阿城鵝肉
品嘗日期：2015/1
地址：新北市土城區清水路78號
電話：(02) 2265-0484、(02) 8261-9747

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網誌圖文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/192536910

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每次我興致勃勃的帶威哥去吃鵝肉，
他總是淡淡的說味道還好，我實在搞不懂他在想什麼，
明明就很好吃，買過的客人也是讚不絕口，久而久之，
我便在心裡默默下了一個註解：他不愛鵝肉XD
直到這天他帶我去公司經常聚會的鵝肉店，我才知道為什麼，
過去我帶他去吃的店和這家相比，真的都是還好而已阿～

店內生意好到不行，不過我吃完沒多久就爆發禽流感了，
重創最嚴重的就是鵝肉，不知道現在變得怎麼樣了，希望這波疫情快點結束。


造訪的名人為挺多的，吃完還不過癮的人還可購買店家提供的各式禮盒，
除了招牌的鵝肉禮盒，還有杏鮑菇香腸、富貴麻辣血和私房辣椒醬等。

有在賣的「私房辣椒醬」應該就是海報裡寫的「鵝油辣醬」，怕辣得我覺得它辣度好高。
辣醬不是單純的辣而已，香氣還非常得夠，拌麵或沾鵝肉一起享用好美味阿
可惜這僅供店內顧客使用，打包外帶者只給我覺得普通的甜辣醬，
喜歡的人看來只能買一罐回家啦。

威哥說麻辣血和桂竹筍也好吃，只可惜我們只有兩個人，根本吃不完這麼多。


鵝油拌飯（大，25元）

鵝香蔥油淋得好多，吃到最後會發現底部還有一堆湯汁，
雖然重口味但吃起來很過癮，香氣撲鼻。


1/4後段鵝肉（煙燻和白切各半，300元）

店家說後段比前段肥但肉質較嫩，一吃果真如她所說，嫩阿～～～
鴨肉油脂豐腴肉質非常鮮嫩，每口都帶有滿滿的肉汁，搭配淡淡煙燻味道，好好吃喔！
硬要比的話我覺得煙燻比白切更讚，愛吃鵝肉的我差點就把整盤掃光了。


乾意麵（小，35元）

因為拌了鵝油吃來異常的香，愛吃辣的人可以再加前面提到的辣椒醬，
非常速配且香氣更上一層樓。


杏鮑菇香腸（35元）

店內的人氣招牌，可惜被我拍糊了。
包了杏鮑菇後吃來脆脆的，不僅滋味好還一併降低脂肪和熱量，
吃完後立刻決定把它列為今年家中年菜的名單之一，哈哈。

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