土城 手信坊文化形象館 - 新北土城

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Dl3CDzY ]

作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: Food
標題: [食記] 土城 手信坊文化形象館
時間: Sun May 1 00:04:26 2011

圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/29046693
時間：2011/4


之前在網路上就看到了手信坊在土城的文化館，一直想來看看，過了一段時
日，約了人來逛逛。

嘛吉燒，12入100元，跟小林煎餅清水燒的差別在於皮比較薄，內餡多了麻糬
，口感較Q。

二樓除了DIY和菓子之外，也有手信茶坊，販售抹茶、紅豆湯等，但價錢不便
宜。

門口有串燒團子的攤子，跟台中清水休息站的一樣，口味有海苔、柴魚和紅
豆。

記得清水休息站的口味好像比較多。

串燒團子/3串＄100

其實價錢非常貴，而且這裡的團子以鹹味的口味為主，甜的只有紅豆，清水
休息站還有抹茶紅豆，這裡沒有蠻可惜的。團子應該再烤得微焦一些，這稍
微有點軟，口味的話跟日本比起來，淡了許多，記得在京都吃的團子，又鹹
又甜，手信坊的柴魚和海苔的基味也是醬油味，雖然也是鹹甜，但味道較淡
，不過在台灣也不常吃得到烤團子，來吃吃看也是不錯。

手信坊文化館比我想像的小很多，而且可逛性不大，倒是很多畢業旅行的學
生都來這裡，除了文化館外，旁邊的食品工廠也可以參觀，不過我個人是覺
得可看性不大，對和菓子有興趣的人倒是可以來參觀，買點伴手禮也不錯。

手信坊文化形象館
地址：新北市土城區國際路55號
電話：02-82620506
網站：http://www.3ssf.com.tw/factory/index.html

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