圓環古早味 週日收攤 - 台北大同區

http://www.libertytimes.com/2006/new/jun/30/today-taipei1.htm

〔記者劉榮／台北報導〕
麻油腰子、魚翅肉羹、刈包、潤餅…這些老台北人味蕾記憶裡熟悉的圓環古早味美食，
即將隨著圓環美食館本週日吹起熄燈號，從台北的美食地圖上暫時消失。

議員邀市民相聚見證

改建後的圓環美食館不敵硬體建設的失當及人氣流失，市府已決議在7月5日收回攤位，
週日將是攤商留在圓環和老顧客們相聚的最後一天，市議員陳玉梅昨天邀集6個僅存的老
攤商，號召台北市民在圓環美食館結束營業前，見證建成圓環的美好回憶。

圓環重建後，一度曾有高達25個攤商進駐，但好景不常，如今僅存的幾個老攤，生意甚至
只有當年盛況的一成左右，幾家老店不乏經歷3代經營，捨不得離開。

70年老店家落寞不捨

從16歲開始跟著母親在圓環賣麻油腰子的來興號老闆許文照，一家3代即使到了圓環即將
打烊，還在攤位上一起做生意，一面忙著抱孫子的許老闆笑著說：「我連老伴都是做麻油
料理結緣的，現在一家人要離開顧了70年生意的老攤，怎麼能不難過。」

同樣擁有近70年歷史的順發號蚵仔煎老闆陳震盛難掩落寞地說：「說收攤容易，但很多老
顧客都是從小吃到老的客人，如果將來有機會再開業，不知道要怎麼跟這些客人聯絡上」

一路見證圓環歷經繁華、大火、重建，一直到生意一落千丈的陳玉梅說，市府有意將圓環
再度包裝，朝美食推廣中心設計，未來會如何，沒有人知道，但這些老攤的古早味，卻是
許多老台北人情牽大半輩子的珍貴記憶，即使圓環改建有千萬個錯，但卻絲毫不減這些美
食的人文價值。

攤商也邀請市民在週日前，把握回到建成圓環的最後機會，或上
http：//www.yumei.com.tw/yuanhuan/index.html網頁，裡頭有圓環美麗風華、歷史影像
及精彩的人文故事。


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