國豐路第三間無名炒麵(豐勢路往三豐路) - 台中豐原
By Selena
at 2014-10-16T16:39
at 2014-10-16T16:39
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小心看圖會餓:http://blog.xuite.net/poox2262/blog/245312811
麵店一般來說不太會有全時段都滿滿的人潮,就算在週末假日也差不多,
但國道四號底下的國豐路二段(豐勢路往三豐路方向),現在共開設的
三間炒麵店,一是之前介紹過【國豐鍋貼‧炒麵】,今天介紹的是營業最久
的無名麵攤(本文暫稱-國豐路第三間無名炒麵)。
我喜歡店家把價目表寫的清清楚楚,客人也可依價目而選擇,
綜合湯已經到達55元一碗,現在想吃個平民美食似乎也不太平民,
價格都慢慢往上調,咱們的薪水怎麼都沒能跟上物價呀!
炒麵跟肉燥飯竟然都有「加大版」可以選擇,早餐吃得好也要吃得飽,
才能保有一整天的好體力。
之前有網友推薦國豐路炒麵,而驛長回想起來他本意就是要推薦這家啦!
是我誤打誤撞吃到國豐鍋貼‧炒麵,但口味也都很棒!沒騎完整段路
就下車吃飯,現在跟大家說明方向順序:
第一間為新開炒麵店(原國豐店址)
第二間為國豐鍋貼‧炒麵、
第三間才是營業最久的國豐路第三間無名炒麵。
如果只說要炒麵而沒說份量,店家就會準備大碗(30元)份量給客人,
由於它實在很大碗,吃完後覺得太飽,所以記得要說份量;
麵條是較細的黃扁麵,淋上瘦肉居多的肉燥後並不會太油膩,
不過最近控制體重發現炒麵熱量很高,預估這碗炒麵應該有4~500大卡。
麵條本身是較Q彈再帶軟度,口感算是相當好,不過麵條本身用油炒麵
吸附了蠻多油脂,看似不油吃起來倒是油了點,份量多到大口吸麵覺得超爽快,
與朴子口阿美炒麵店來說口感不遑多讓,當天品嚐我也都沒淋任何醬料,
算是相當夠味。
湯頭部份則顯得比較弱,味道較為清淡,但仔細看都有加入薑絲、酸菜、
韭菜末,如果以湯頭來投票,目前吃過的店家以阿美炒麵、富山炒麵、
圓環北路炒麵、大城早點炒麵…這四家麵攤最佳。
會來拍照是母親外帶回來給我吃,便決定週末來拍照介紹,
當時母親買的是頭殼肉湯,肉量多到一個爆炸,但今天點瘦肉湯感受
就沒那麼多了,愛吃肉的朋友推薦點頭殼肉湯,重視口感的話就點瘦肉湯。
店家資訊
店家名稱:無(暫稱國豐路第三間無名麵攤)
店家地址:台中市豐原區國豐路二段177號
營業時間:AM0600~PM1400(每月第二、第四週日公休)
聯絡電話:04-25150199
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By Callum
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