國父紀念館 新沙洞韓國涮涮鍋 - 台北

餐廳名稱：新沙洞韓國涮涮鍋
消費時間：2016年7月
地址: 台北市光復南路290巷55號
電話: +886-2-2741-8758
營業時間: 17:30~23:00 (周一公休)
用餐方式: 另收10%服務費,用餐限時100分鐘,低消NT$450/人


網誌圖文版：http://karenchang1981.pixnet.net/blog/post/329862090

FB版連結 : https://www.facebook.com/gourmetkarenzhang/posts/1736516453270244

-------------------------------------------------------------
新沙洞韓國涮涮鍋


最近發現韓流熱潮越燒越旺,
就連東區也是韓式料理一間一間的開,
尤其看到新開幕的新沙洞韓國涮涮鍋後,
勾起了我對韓國涮涮鍋的好奇心,所以特別來嚐鮮

(圖片)

新沙洞韓國涮涮鍋外觀是以白色為主的清新風格,
店內裝潢也相當簡單時尚,
會讓人誤以為自己走到哪家咖啡館呢!

(圖片)X3

手繪風格的菜單(點擊圖片可放大)
不過,這裡的火鍋附餐可沒有小菜吃到飽喔!
要額外加NT$320升級為超值套餐,
才可享小菜無限續+招牌韓國炸雞+任選2種火鍋料+任選軟性飲料2瓶

(菜單)X3

桌上的調味料: 鹽巴,大蒜,辣椒,隨自己的口味添加

(圖片)

火鍋醬料: 上方是柚子醬蘿蔔泥,下方是韓式辣醬

(圖片)

因為我非常熱愛韓式小菜,
如果小菜無法無限續加,就沒有吃韓式料理的感覺,
所以加了NT$320升級為超值套餐!
當日提供的5種韓式小菜: 醃蘿蔔,炒冬粉,涼拌花椰菜,韓式泡菜,魚板

醃蘿蔔吃起來甜甜的水分很多,很清爽;
炒冬粉吃起來QQ的很入味;
花椰菜吃起來很爽口且有麻油的香氣;
酸辣的泡菜口感非常爽脆;
魚板口感軟Q軟Q的,口味偏鹹很下飯;
每一道都很合我口味

(圖片)

超值套餐附的飲料,我們選了梨子汁與葡萄汁

(圖片)

服務人員有說明因為果汁含有果肉,
建議倒在杯子裡喝比較好

(圖片)

蔬菜盤有高麗菜,水蓮,娃娃葉,金針菇,精靈菇,玉米,
年糕,福袋,絲瓜,芋頭,番茄,玉米筍,南瓜
雖然種類十分豐富,但每種蔬菜的份量走的是精緻路線

(圖片)

白飯除了撒點黑芝麻外,吃起來就是一般白飯

(圖片)

只有半份的韓國泡麵

(圖片)

韓國牛骨泡菜湯

(圖片)

韓國清雞湯

(圖片)X2

進口明太子起司丸與西西里墨魚丸
明太子起司丸吃起來外皮很Q,
裡面有爆漿的起司餡,吃的時候要小心燙口;
西西里墨魚丸則有強烈的香草味,
香氣很特別,而口感像貢丸一樣爽脆彈牙

(圖片)

USDA Prime 翼板(NT$580)
肉質軟嫩,吃起來不油膩也不乾柴,
還有牛肉的香氣,果然是一分錢一分貨

(圖片)

匈牙利松阪豬(NT$450)
油脂紋路非常美麗,可能因為是火鍋肉片的關係,
沒有一般松阪豬料理那樣脆口,
但吃起來Q彈且帶點咬勁,
香滑鮮甜,沒什麼豬腥味,好吃

(圖片)X2

招牌韓國炸雞
味道甜中帶了一點點辣,有點像糖醋口味,
表面灑上少許白芝麻,搭配上面的青蔥一起入口,
還有解膩的功效

(圖片)

炸雞好吃是好吃,但是每個雞塊就是小小一口,份量也很精緻

(圖片)

心得:
新沙洞韓國涮涮鍋的食材非常新鮮美味,
服務人員也笑容滿面,十分勤奮地幫客人補充小菜,感覺很不錯!
整體來說算是高價位的涮涮鍋,
而且要點加超值套餐才有小菜吃到飽,
個人覺得CP值略低了點,暫不考慮二訪~


最後:
凱倫小姐的包肥大冒險全力募集粉絲中!
喜歡凱倫小姐的文章麻煩幫忙按個"讚"
給凱倫小姐繼續寫下去的動力唷!
有任何問題也歡迎在粉絲團詢問
凱倫小姐都會迅速回覆喔!
https://www.facebook.com/gourmetkarenzhang

--