國小推食農教育 窗台玉米成天然窗簾 - 高雄

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國小推食農教育 窗台玉米成天然窗簾

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2020年1月23日 王柔婷 陳顯坤 高雄報導

https://youtu.be/sgruvq3Ld3Y

高雄新上國小二年級的學生，去年9月在陽台種玉米。現在玉米越長越高，為教室擋住刺
眼陽光，讓學生不會那麼熱。

只要有空，就會到陽台花圃這處種滿玉米的區域巡視、澆水、除草是每天日常，會這麼小
心翼翼是因為這些玉米，都是學生親手栽種。從米粒般大小的種子一路培育到180公分高
，還巧妙地遮住了刺眼陽光，看來就像天然的窗簾。高雄新上國小學生說：「一顆玉米粒
而已，然後從這裡，從一直一直從小幼苗開始長，然後一直長一直長，長到上面。」另一
位學生則表示，「如果你很久沒澆它（水），可能就會，葉子可能就會變黃，但如果是只
有一點點，它可能就不會長（大），應該也不會到變黃。」

娓娓道來玉米生長的每個階段，因為照料植栽的人都是小學生，也在無形中吸收更多知識
。這是高雄新上國小推動的食農教育，全校1年級到6年級共1600多人，都是教育對象。高
雄新上國小教務主任吳肇賢說：「我們沒有想到說，一個玉米種出來之後，它竟然可以發
揮它所謂遮陽、降溫的一個效果。呈現出我們非常跨領域課程之外的一些東西的話，那我
們是覺得說，這個課程對小朋友來講，非常的具有多元啟發的一個效果。」

學校提供10幾種菜苗，舉凡萵苣、番茄、茄子等種類都有，讓老師自行挑選。不過許多班
級，選擇栽種玉米，因為一字排開的高挺植栽，遮蔽了大半的陽光，與其他植栽區域相比
溫度明顯降低，加上涼風吹拂，讓這些玉米田成了校內特別的乘涼區域。高雄新上國小老
師劉家妤表示，「我們平常覺得這個菜都不想吃，可是你想農夫這個過程，他要花多少時
間辛苦。孩子自己去嘗試之後，還有他自己去期待那個過程，他就會覺得對這個東西更有
感情。」

這些蔬果長成後，也成了校內另一種特殊風貌。不過老師們認為，更重要的是讓孩子了解
萬物生成不易，建立不浪費資源的正確觀念。行有餘力還會捐給弱勢團體，學校更將食農
教育結合雙語教學，蔬菜名稱不忘標出中英文，讓他們邊種蔬菜邊學習，讓教育不是只在
課堂上。

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