回憶的味道，又要少一味了 - 台南

一家從我國小吃到大的麵攤收了

這是一家我很喜歡吃的麵店
沒有招牌，就只有老闆一個人在賣

大概是國小三年級左右，我爸說有開一間新的麵店，我們就去吃，味道不錯，特色是麵上
面會有一隻去殼小蝦子，因為沒有招牌，我爸都管他叫作"少年仔"是因為老闆看起來很年
輕。

吃了好幾年，成為了我對陽春麵的第一印象，認為陽春麵就該長這樣。雖然後來沒有蝦子
了但那個麵和肉燥的味道就是我認為最好吃的陽春麵。
後來北上讀書，北部的麵我完全不能接受，每回台南老家，總是要去吃一碗少年仔解解饞
。

近幾年來，終於回到了台南工作，少年仔變成想吃就吃的東西，也發現品質不如當年，叫
麻將麵還會做成乾麵。
萬萬沒想到，就在最近，老闆忽然不賣了，要退休了。
記憶中的美食，又少了一味，不勝唏噓。

我爸說有聽到老闆在跟他老顧客閒聊說他兒子也開了一家麵店
想說有機會可以去吃吃看

有人知道他兒子的店在哪裡嗎?
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這是那家店的街景，還拍到老闆了 哈
在大光國小附近

地圖位置
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紫楓碎碎念
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