四號公園 松竹涮涮鍋 - 新北雙和

=====================================
店名：松竹日式涮涮鍋
地址：永和市中安街48號
電話：02-22326989
價位範圍：200~400左右
營業時間：
=====================================

詳細圖文版：http://raggiehao.pixnet.net/blog/post/26770154

另一家永和愛店是四號公園對面的松竹涮涮鍋。一開始是室友介紹，沒想到也是一吃成主
顧，VIP卡都換了兩張。我稍微看了一下雙和板，發現近期板友對松竹的評價都不甚高，
似乎是說他服務態度不佳，品質下滑之類的。不過因為我個人有點懶的嘗試新店，加上也
很少碰到服務不佳，覺得食物品質還OK，所以松竹還是我心目中的好店！



一開始他只有一個店面，後來事業做很大，就把隔壁的店面買下來擴張了，這樣也好，才
不用每次都等很久。似乎他現在也在板橋開了更大的旗艦店，明年有機會回台北再去吃吃
看~



它們店裡的吉祥物，恩...不知道該稱為甚麼動物...是浣熊嗎? ^^"



人氣招牌鍋，除了牛小排鍋以外，我應該都吃過了，最愛前兩種綜合包，可以一次吃到很
多種肉~~:p



基本配備大概就是這樣，一個鍋，一顆有機雞蛋，一份菜盤。他們的雞蛋很好吃，我最喜
歡把他煮成半熟蛋了，嘿嘿...湯頭我覺得很剛好，不會太油或太鹹，天氣冷的時候不知
不覺就喝了很多碗。



接下來是醬料和飲料區。我覺得它們的醬料很有誠意，種類很多味道也都調的不錯。我個
人習慣的條法是，一匙牛頭牌沙茶醬，兩匙醬油，很多很多三星蔥，一小匙蒜末，一小匙
洋蔥，白醋少許，香油少許，這樣就超好吃的了！雖然每次都想要試試看其他的醬料，但
吃涮涮鍋配其他醬料似乎就不搭呀~~(還有很多花生粉、白糖、芝麻醬、豆瓣醬之類的，
可能是適合其他加味的湯頭吧！) 這張照片照的很糊，肚子太餓，沒有認真拍照~^^" 飲
料有冬瓜茶跟紅茶/綠茶，冬瓜茶是招牌，不過比較甜，我比較愛喝綠茶。



還有爆米花跟甜點區。爆米花我是不愛，不過男友說很好吃每次都要吃一盤。甜湯每次都
不太一樣，不過我也不太愛喝甜湯，看男友喝感覺是還蠻不錯的啦，至少料很多不會只有
水！



菜盤。菜盤基本上都一樣，就是會有高麗菜、金針菇、香菇、豆腐、蝦子、蛤蠣、玉米、
火鍋料等。綠色蔬菜會隨季節稍有變化，火鍋料每次也會稍有不同。它們的火鍋料還蠻好
吃的，不會像外面有些店家吃起來都是粉粉的魚漿，蔬菜類基本上也都是頭好壯壯的樣子
，我是覺得還不賴啦！用他的高麗菜還有南瓜蝦子等去煮高湯超好喝的喔！



犇牛鍋。有安格斯牛小排、Prime級霜降牛肉、培根牛肉這三種肉。排的也還蠻漂亮的，
好吃好吃！通常我跟男友去吃，都會點一個豪華一點的，另一份就普通的肉。



這是普通的豬肉鍋。但即使是普通豬肉，因為新鮮，所以還是不錯吃喔，份量也給的不算
少。



松竹涮肉鍋。其實我不太確定名稱是否正確，但就是有四種肉類，豬雞牛羊都有，這是後
來才推出的，大概很多人都跟我一樣喜歡吃綜合包吧！不過，我覺得這種鍋的肉類除了豬
肉以外都不是太好吃的部位，所以不建議點這個。



深坑黑豬肉鍋。這個豬肉好吃，我不太會形容，但就是新鮮豬肉的那個味道...^^"



蒙古涮羊鍋。這也是後來才推出的口味，就是羊肉的綜合包，當初我們還建議老闆應該取
名叫三羊開泰鍋呀~~:P 羊肉不錯吃，不會有騷味，搭豆瓣醬很不賴！如果吃這個鍋，店
員會建議搭配藥膳鍋底，的確是搭這種鍋底比較合。



松阪豬肉鍋。松阪豬肉本身就是一塊好吃的肉，所以隨便燙過就很好吃啦~~



其他的鍋類在吃的時候都沒拍照，當時沒想到要寫部落格嘛！如果要吃清淡口味的話，菇
菇鍋很不錯，菇菇的種類很多，彷彿來到百菇園的感覺。蛤蠣雞腿鍋也不錯，蛤蠣可以丟
下去煮成一鍋好喝的湯。三隻小豬鍋我們很愛，裡面是深坑黑豬肉、煙燻培根、培根豬肉
，每種肉都很好吃，第一次去可以點這個試試看。以前有魯肥腸鍋，上次去看好像沒有了
，不知道為什麼，明明也是很好吃呀~~

以前有集點換貴賓卡的活動，不過上次去老闆說以後沒有集點活動了，貴賓卡就變成永久
使用，沒有到期的問題。因為印貴賓卡的成本太高啦，索性就不做了。呼，那阿毛你要好
好幫我保管貴賓卡呀，不然以後少打折的部分就叫你付~~:p

松竹在永貞路也有分店，不過男友覺得比較不好吃，所以生意也比較差。大家可以自己去
比較看看。



松竹涮涮鍋
地址：台北縣中和市中安街48號
電話：02-2232-6989

--