四平街陽光商圈:富霸王豬腳極品餐廳 - 台北

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By Kristin
at 2009-05-26T10:32

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網誌圖文版:http://wiselyview.net/blog/read-1831.html

最近幾天吃的幾乎都是日式壽司,讓Wisely想吃些不同的傳統小吃...
想了一想,好像有陣子沒有吃魯肉飯了!而且最好是有賣豬腳的魯肉飯~:P
所以在噗浪上發了個噗文之後,為了安全保險起見,還是去熟悉的四平街用餐;
要去吃的,當然就是遠近馳名而且口感彈牙品質較穩定的「富霸王豬腳」囉!

四平街有兩個出口,分別在松江路和南京東路上,而這富霸王豬腳鄰近松江路;
走進去後靠右邊從三兄弟豆花轉入後,沒幾步路便看到右側有多人排隊的店家。
如果你是店內用餐的,可以直接在店門口拿著點菜單,然後去找坐位用餐吃飯;
它們是採先結帳後用餐的方式,所以若要加點的話,那就得再去結一次帳才行。
裡頭的空間很復古,它跟Wisely曾寫過的富爸爸豬腳,彼此的裝潢風格很接近!

這頓飯,依然還是有鳥先生相陪,所以Wisely在先抵達之後,便先點菜等待;
一桌子小吃,三項豬腳小吃,配上豆腐、筍絲、魯肉飯和兩碗湯,價格約三百。
以小吃來看價格算是中等,不過滿多人都以外帶為主,只是我從未買來外帶過!

它的魯肉飯我覺得口味還是沒晴光黃記魯肉飯來的好吃,但它重點並不在魯肉;
而那香噴噴的魯肉汁,如果外帶者想要多帶魯汁,一舀要價50元,還真是貴呢!
白飯煮的不錯,魯肉比較大塊且有點Q,嚐起來不會太鹹,而我只吃了一碗。

以上三張分別為腿扣、腿節和腿蹄,一般來說我皆是點前兩項而已,而且很夠我吃;
不過,它們的腿蹄肉,聽說處理的很乾淨,而且口感很軟嫩,故想來嚐看看。
腿扣肉部份,兼容了豬腿肉肥瘦的部份,嚐起來不會太乾澀而且相當地下飯;
而腿節肉的皮脂部份很有彈性,嚐起來不會太韌而且入口即化,滷的很香很厚重。
最後這腿蹄是後來加點的,嚐起來沒啥腥味,而且肉彈皮Q適合愛吃豬腳的人。

另外,Wisely還點了潤白豆腐和爽口筍絲兩項,我個人認為豆腐味道還不錯很好吃;
但爽口筍絲則沒那麼地入味,所以當中的滷豆腐會比較吸引我...:P

湯點的部份,我點了味噌湯和竹筍湯兩項,口味上用紅味噌的味噌湯比較好喝;
嚐起來味道不會太死鹹,而竹筍湯的湯頭比較偏鹹了點,而且竹筍片沒那麼鮮美。
我自己喜歡味道清清淡淡的竹筍湯,它們家的竹筍湯,在感覺上是比較沒我的緣~

台北.四平街陽光商圈:富霸王豬腳極品餐廳
地址:台北市南京東路2段115巷20號
電話:02-2507-1918
時間:上午11點至晚上8點


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買到這種涼麵心都''涼''了

Vanessa avatar
By Vanessa
at 2009-05-25T23:53
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東區 - 彰化肉圓

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By Oliver
at 2009-05-25T07:45
餐廳名稱:彰化肉圓 地址:台北市復興南路一段90號旁巷子(安東街土地公廟旁) 電話:02-27521428 營業時間:15:30~18:00(賣完為止) 推薦美食:肉圓 30元 魚丸湯 20元 網誌圖文版:http://www.wre ...

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By Liam
at 2009-05-25T07:44
餐廳名稱:彰化肉圓 地址:台北市復興南路一段90號旁巷子(安東街土地公廟旁) 電話:02-27521428 營業時間:15:30~18:00(賣完為止) 推薦美食:肉圓 30元 魚丸湯 20元 網誌圖文版:http://www.wre ...

外地人對於淡水大拜拜的疑問

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By Sarah
at 2009-05-25T00:44
大家好~~^^ 因為連假四天要去台北玩~~ 5/28當天是下午搭約三點會到淡水玩~~~ 路線是紅毛城, 淡江中學, 真理大學, 小白宮跟老街~ 不過今天訂位的餐廳打電話來提醒5/28,29兩天有拜拜 所以會封街管制~~ 建議搭乘捷運前往~~~ 本來是預計到淡水捷運站之後是要轉搭紅26到上述景點 ...

[轉錄][新聞] 哎呀!是不是要脫光衣服躺在怪手 …

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By Eden
at 2009-05-24T23:37
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