四川路赤崁羊肉爐 - 板橋
By Doris
at 2017-01-08T12:55
at 2017-01-08T12:55
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※店家名稱:赤崁羊肉爐
※店家地址:新北市土城區四川路21號(捷運亞東醫院站3號出口走路約10分鐘)
※店家電話:02-8966-1511
※營業時間:16:00~02:00,用餐時間兩小時,半夜12最後接單
*服務項目及內容:自助式吃到飽羊肉爐
*大概價位:360元,不收服務費
前些陣子才在板上看到有人推薦赤崁羊肉爐,立馬google食記後就決定來這家作為跟朋友的年終聚餐地點。
要是沒看食記光是看在土城區大概就完全不會想到居然就在亞東捷運站隔壁而已,跟朋友喬好時間後就立馬打電話訂位,電話中一直覺得另一頭的聲音十分有活力(老闆),電話中還貼心叮嚀訂位保留十分鐘。
但一群人約吃飯你就知道多少都會有人遲到,畢竟都是第一次到這個地方,時間難免誤抓,十點時只有三個人到場,當時想說就拖到快十分再說,結果十點五分老闆就打電話過來了,發現我們三個站在門口,叫我們不要在外面餵蚊子先入座,說等朋友到齊再開鍋,當下就默默覺得老闆人很好。
終於在快20分時我們人終於到齊開鍋用餐,這時往取餐區走過去一看,會先經過滿滿火鍋料的冷凍櫃,接著是各式各樣的青菜,然後是經過白飯滷汁及醬料區,最後會抵達放羊肉的地方,這些全部都是自己想吃多少就拿多少,羊肉區的上方還有老闆的貼心小叮嚀:千萬不要留鍋底喔!
先來說青菜區吧,上面擺滿了各式各樣的青菜,高麗菜、茼蒿(大心)、白蘿蔔、冬瓜、玉米、大白菜等等常見得火鍋配菜,重點是所有的菜看起來都很翠綠新鮮,沒有那種放久放黃的感覺,個人要來推一下白蘿蔔(沒有事先滷過),厚度剛好卻又沒什麼筋,重點是入鍋後很吸湯汁,吃起來真的是一級棒!
冷凍櫃的火鍋料整體來說都還不錯,只是剛好本人不愛吃火鍋料就不多說了,但看朋友都吃得很起勁就是了!
醬料區也是蠻多選擇的,但我只有拿以前吃羊肉爐都會配的腐乳醬,但不知道是不是老闆特調還是那根本就不是腐乳醬,吃起來的味道偏甜,但後來也懶得去配其他的醬了,但醬料區的泡菜好吃!
再來就要進入到主角,羊肉跟羊肉爐了!老闆真的非常的大方,取餐區兩大盤滿滿的羊肉完全不怕你拿,雖然我生平吃羊肉爐次數不多,但印象中都是肉塊一般大小,然後沒多久就吃光了,面對十幾個以上的男生,肉的數量的確很重要!本來其實沒有對肉抱太多期望,但肉一咬下去整個很驚艷,肉質很軟嫩而且幾乎沒有什麼羊騷味,就連帶骨的肉質也一樣很不錯吃。湯頭整體部分也很不錯,很清甜!
中間過程中老闆三不五時地會來關心我們,確保我們每個人都有吃飽,我們也有謹記不浪費的精神在享用美食。今晚他們差不多12點就開始整理,但老闆還特別過來提醒如果架上有肉或菜沒了想要的話,記得跟他說,一定會立刻補上來給我們。但其實當時我也一群人也吃得差不多了,可以依然可以感受到老闆的貼心熱情。最後結完帳後還稍稍地跟我們閒聊的幾句,真心感受到老闆的熱情服務態度,一點都不會覺得怕你吃或者是純粹做生意的感覺。
以上是第一次赤崁羊肉爐吃到飽的體驗,可惜台灣的冬天都不冬天了,不然一群人一起圍爐是件多棒的事情!
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※店家地址:新北市土城區四川路21號(捷運亞東醫院站3號出口走路約10分鐘)
※店家電話:02-8966-1511
※營業時間:16:00~02:00,用餐時間兩小時,半夜12最後接單
*服務項目及內容:自助式吃到飽羊肉爐
*大概價位:360元,不收服務費
前些陣子才在板上看到有人推薦赤崁羊肉爐,立馬google食記後就決定來這家作為跟朋友的年終聚餐地點。
要是沒看食記光是看在土城區大概就完全不會想到居然就在亞東捷運站隔壁而已,跟朋友喬好時間後就立馬打電話訂位,電話中一直覺得另一頭的聲音十分有活力(老闆),電話中還貼心叮嚀訂位保留十分鐘。
但一群人約吃飯你就知道多少都會有人遲到,畢竟都是第一次到這個地方,時間難免誤抓,十點時只有三個人到場,當時想說就拖到快十分再說,結果十點五分老闆就打電話過來了,發現我們三個站在門口,叫我們不要在外面餵蚊子先入座,說等朋友到齊再開鍋,當下就默默覺得老闆人很好。
終於在快20分時我們人終於到齊開鍋用餐,這時往取餐區走過去一看,會先經過滿滿火鍋料的冷凍櫃,接著是各式各樣的青菜,然後是經過白飯滷汁及醬料區,最後會抵達放羊肉的地方,這些全部都是自己想吃多少就拿多少,羊肉區的上方還有老闆的貼心小叮嚀:千萬不要留鍋底喔!
先來說青菜區吧,上面擺滿了各式各樣的青菜,高麗菜、茼蒿(大心)、白蘿蔔、冬瓜、玉米、大白菜等等常見得火鍋配菜,重點是所有的菜看起來都很翠綠新鮮,沒有那種放久放黃的感覺,個人要來推一下白蘿蔔(沒有事先滷過),厚度剛好卻又沒什麼筋,重點是入鍋後很吸湯汁,吃起來真的是一級棒!
冷凍櫃的火鍋料整體來說都還不錯,只是剛好本人不愛吃火鍋料就不多說了,但看朋友都吃得很起勁就是了!
醬料區也是蠻多選擇的,但我只有拿以前吃羊肉爐都會配的腐乳醬,但不知道是不是老闆特調還是那根本就不是腐乳醬,吃起來的味道偏甜,但後來也懶得去配其他的醬了,但醬料區的泡菜好吃!
再來就要進入到主角,羊肉跟羊肉爐了!老闆真的非常的大方,取餐區兩大盤滿滿的羊肉完全不怕你拿,雖然我生平吃羊肉爐次數不多,但印象中都是肉塊一般大小,然後沒多久就吃光了,面對十幾個以上的男生,肉的數量的確很重要!本來其實沒有對肉抱太多期望,但肉一咬下去整個很驚艷,肉質很軟嫩而且幾乎沒有什麼羊騷味,就連帶骨的肉質也一樣很不錯吃。湯頭整體部分也很不錯,很清甜!
中間過程中老闆三不五時地會來關心我們,確保我們每個人都有吃飽,我們也有謹記不浪費的精神在享用美食。今晚他們差不多12點就開始整理,但老闆還特別過來提醒如果架上有肉或菜沒了想要的話,記得跟他說,一定會立刻補上來給我們。但其實當時我也一群人也吃得差不多了,可以依然可以感受到老闆的貼心熱情。最後結完帳後還稍稍地跟我們閒聊的幾句,真心感受到老闆的熱情服務態度,一點都不會覺得怕你吃或者是純粹做生意的感覺。
以上是第一次赤崁羊肉爐吃到飽的體驗,可惜台灣的冬天都不冬天了,不然一群人一起圍爐是件多棒的事情!
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By Hedda
at 2017-01-09T00:35
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後面煮久了就夠味了
By Genevieve
at 2017-02-04T20:47
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