四川路 韓客-韓國料理 - 板橋

網誌無音樂好讀版: http://blog.andrewplus.com/2017/05/korean-food.html

韓客-韓國料理
電話 02-8966-9355
地址 新北市板橋區四川路二段52號
捷運資訊 亞東醫院站 (步行約5分鐘)
營業時間 11:00 - 14:00 、 17:00 - 21:30
官方FB https://www.facebook.com/韓客-韓國料理-391718554497027/

▼韓客-韓國料理，就位在亞東技術學院旁邊，店門口就是公車站，有多路的公車都停在
這裡。搭乘捷運到亞東醫院站，可穿過急診處旁邊的地下道走過來，大約5分鐘可以抵達
。

▼附近有亞東醫院的機車和汽車停車場，路邊有機車停車格，停車還算方便，招牌相當的
明顯，如果騎車或開車來怕找不到，就找亞東技術學院幾個大字就可以啦!

▼店家的門口簡約素雅，太極和青紗燈籠都是象徵韓國的元素，一看就知道這裡賣的是韓
式料理啦!

▼店門口就有大大的菜單，讓過往的客人能夠看清楚餐點的項目和價格! 辣炒雞、石鍋拌
飯、海鮮煎餅、豆腐鍋，這都是去韓國必吃的當地菜色

▼走進店裡，左手邊就是櫃台，上面也掛著三盞青紗燈籠，櫃子裡則擺放著韓國特色的燒
酒

▼小菜的調理也是在櫃檯這邊，工作區域保持得滿乾淨的

▼餐廳裡面的空間是乾淨整潔，也是簡約的風格

▼牆壁上的掛飾倒是不多，潔白的牆面上掛著幾張韓國風情的小海報~

▼店內空間約可容納30~40人左右的客人~翻桌率也挺高的，旁邊兩桌在我們離開之前已經
換了兩組客人!

▼這是店家的菜單，來看看要點些什麼吧!每一桌都有附上熱決明子茶一壺~

▼內容就跟門口掛的那張大大的海報是一樣的

▼點餐要勾選這一張，選好了之後交道櫃檯或給服務人員就可以了

▼月中兔瑪格利-覆盆子 188元 (未滿18歲請勿飲酒、酒後勿開車、飲酒過量有害健康)
韓國酒除了大家熟知的真露外，另外一個超有特色的就是瑪格利酒，這是用米釀成的一種
濁米酒，會帶有一點點甜味，看起來跟我們的甜酒釀或者日本的甘酒有點像，但甜度比較
低，喝起來酒味也比較重!韓國人通常都是配煎餅的時候喝的~

▼老實說~我不太喜歡韓國燒酒酒精味重的味道~今天喝的瑪格利也是酒精味道重，不過因
為加入了覆盆子而且帶著氣泡，所以喝起來還算好入口!
(未滿18歲請勿飲酒、酒後勿開車、飲酒過量有害健康)

▼不過去韓國玩，韓國的餐廳裡外國酒算是少見，大家都喝韓國酒~常常喝就會習慣，今
天是來吃韓式料理，雖然冰櫃裡面也是有台啤~但還是要點一下瑪格利來喝氣氛才對咩!
(未滿18歲請勿飲酒、酒後勿開車、飲酒過量有害健康)

▼海鮮煎餅 168元
酥脆的口感，內層的是軟Q，有點月亮蝦餅的口感，夾著不少蝦仁，搭配一同上桌醬汁或
是桌上的辣醬更好吃。跟辣炒春雞一起吃也很搭。

▼在韓國吃的煎餅外皮偏軟，但這裡的煎餅的外皮非常之酥脆，是台灣人比較習慣的口感

▼豬肉泡菜鍋-大 388元
附兩碗白飯，湯頭酸辣中帶甜味，有大量的蔬菜、豆腐、豬肉片，些許年糕

▼這一鍋的份量頗大份的，3~4人分著吃剛好，剛上桌的時候蒸氣超大的，而且湯還咕嚕
咕魯的滾著!店家附上比較大的湯匙方便客人盛裝到自己的碗裡面吃

▼韓國人吃這種湯鍋的習慣跟我們不一樣，他們就拿著自己的湯匙直接去大鍋裡面撈著吃
喝，一邊撈一邊吃；第一次看到4~5個韓國人圍著一大鍋這樣撈著吃的時候~安魯魯還真有
點不習慣!裡面的豬肉片，是瘦肉居多肥肉少~搭配泡菜湯一起吃，挺不錯的

▼隨著湯來的兩碗米粒白白胖胖的白飯~連上桌的白飯也都是冒著蒸汽，熱呼呼的!

▼接著店家送來了一盤生菜~等一下今天重頭戲要來了!

▼春川辣炒G加起司 688元
上桌時會撒上芝麻，鍋子裡有雞肉、泡菜、地瓜片、條狀年糕，雞肉吃起來軟嫩，調味感
覺應該有醃製過，有附生菜可以搭配，吃完可以接著請店家進行炒飯作業，炒飯有明顯的
海苔香氣，再舖上一層芝麻

▼裡面的韓式醬是整鍋的靈魂，春川辣炒雞要好吃，醬一定要對!灑完芝麻之後，其實就
可以開動啦，廚師已經在廚房裡面把這一鍋煮好了，上桌到客人面前不用再加熱不用等待
~直接就可以開動!

▼起司給的也相當大氣，吃辣炒雞搭配起司真是舒服!

▼趁熱趕快表演一下牽絲秀~辣度安魯魯覺得是還好，會流流汗但是喝一杯決明子茶或一
口酒，辣度就會從嘴裡面消失!

▼然就可以把雞肉、年糕和起司跟蔬菜合體，送入嘴巴裡!

▼韓式炸雞-辣 258元
我們在韓國吃的炸雞是雞塊和醬料均勻地攪拌，味道會很重，而店家因應台灣的口味，是
將雞塊沾醬的方式調理，而且用的是棒棒腿和兩節翅，感覺起來又更精緻了些!

▼搭配上蔥花和芝麻，一口吃下去甜甜辣辣的滋味和雞肉扎實的口感，馬上要來杯瑪格利
一起下肚，過癮!!!

▼辣炒春雞吃的差不多了，這時候就可以請店家幫忙將剩料做成炒飯~

▼其實吃得已經有點飽了~但是這一盤漂亮的炒飯一上桌，炒飯裡面散發著海苔和芝麻的
香氣，搭配上剛剛沒吃完的起司和雞肉，還是令我口水直流!

▼炸麻糬 68元
外層包裹上一層厚厚又香又甜的花生粉，裡面的麻糬口感挺不一樣的，是走軟嫩路線!

--