四八高地的鬼椒醬 - 花蓮

四八高地食記已經滿坑滿谷 不提

因為蠻合個人口味 所以常常去

這一兩年多了一個誘因

就是老闆特調的鬼椒醬

這個不放在調味檯上 要另外跟老闆討

據聞是辣度高 怕不嗜辣者誤食

以前吃到的鬼椒料理 常常辣到無法入口

不然就是辣在喉嚨辣出鼻涕眼淚來

不過四八高地的鬼椒醬很順口

食物(我們都拿花枝羹的花枝)蘸過後更香醇 有另一番風味

這種天氣一吃 呼吸都暖起來了

喜歡吃辣的 下次不要忘了跟老闆討一碟來蘸


題外話：

最近都是老闆娘在顧店

老闆去忙著研發了嗎？

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