嘉義水上.民生社區古早味烤玉米 - 嘉義
By Annie
at 2013-08-07T17:32
at 2013-08-07T17:32
Table of Contents
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱:古早味真好吃正統烤玉米
詳細地址:嘉義縣水上鄉忠孝街248號
營業時間:15:00~23:00
------------------------------------------------------------------
心得:
圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/67033071
忘了最初從何處發現,但腦海深處一直記得在嘉義水上的民生社區
裡,聽說藏了間美味致極的烤玉米。查詢網路幾乎不見食記,因此資訊
缺乏,再上水上太遠,所以總只能記掛著。
有次心血來潮順著新民路探險,發現民生社區所在,立刻開心地向
內探尋,果見疑似推薦的烤玉米攤,於是趨前購買。
一開始看老闆指著保麗龍箱,不知其用意,後來才知道這裡也是自
選玉米,老闆是希望我從箱中挑自己要的玉米。不懂玉米的我只好亂選
,挑到一支三十元的玉米。
看著老闆細心照料玉米,加上約四五種醬汁反覆刷烤,感覺就很美
味,不過咬下後倒沒想像中驚豔。
先從玉米講起,玉米的口感是好的,Q彈不硬,但飽滿度略不足,
少了大口啃玉米的快感,當然也可能是我自己玉米挑得不好。
醬料部份雖刷得精彩,但味道層次不明顯。醬料中似無沙茶,麻醬
香很淺,以類醬油的鹹香滋味為主,倒是建議要加辣,因為辣醬的香氣
很不錯,具有十足提味效果。
以個人口味來說,或許對這民生社區烤玉米太過期待,嚐過後覺得
尚可而略有小失望。然以自己寫過的烤玉米食記來說,我發現自己對烤
玉米的喜好似與多數人不相同,就像讓我吃到皺眉成仁街烤玉米或NOVA
旁烤玉米,卻愛到很多人的喜歡。只能說民生社區烤玉米的滋味如何,
請你還是親自品嚐。
延伸閱讀:
嘉義水上.廣東脆皮烤鴨莊
http://blog.yam.com/larle/article/62505127
嘉義水上.合和露水飯
http://blog.yam.com/larle/article/59671733
嘉義.NOVA旁烤玉米
http://blog.yam.com/larle/article/62459195
嘉義.民生南路烤玉米
http://blog.yam.com/larle/article/48007066
嘉義.成仁街烤玉米
http://blog.yam.com/larle/article/47689698
--
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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餐廳名稱:古早味真好吃正統烤玉米
詳細地址:嘉義縣水上鄉忠孝街248號
營業時間:15:00~23:00
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心得:
圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/67033071
忘了最初從何處發現,但腦海深處一直記得在嘉義水上的民生社區
裡,聽說藏了間美味致極的烤玉米。查詢網路幾乎不見食記,因此資訊
缺乏,再上水上太遠,所以總只能記掛著。
有次心血來潮順著新民路探險,發現民生社區所在,立刻開心地向
內探尋,果見疑似推薦的烤玉米攤,於是趨前購買。
一開始看老闆指著保麗龍箱,不知其用意,後來才知道這裡也是自
選玉米,老闆是希望我從箱中挑自己要的玉米。不懂玉米的我只好亂選
,挑到一支三十元的玉米。
看著老闆細心照料玉米,加上約四五種醬汁反覆刷烤,感覺就很美
味,不過咬下後倒沒想像中驚豔。
先從玉米講起,玉米的口感是好的,Q彈不硬,但飽滿度略不足,
少了大口啃玉米的快感,當然也可能是我自己玉米挑得不好。
醬料部份雖刷得精彩,但味道層次不明顯。醬料中似無沙茶,麻醬
香很淺,以類醬油的鹹香滋味為主,倒是建議要加辣,因為辣醬的香氣
很不錯,具有十足提味效果。
以個人口味來說,或許對這民生社區烤玉米太過期待,嚐過後覺得
尚可而略有小失望。然以自己寫過的烤玉米食記來說,我發現自己對烤
玉米的喜好似與多數人不相同,就像讓我吃到皺眉成仁街烤玉米或NOVA
旁烤玉米,卻愛到很多人的喜歡。只能說民生社區烤玉米的滋味如何,
請你還是親自品嚐。
延伸閱讀:
嘉義水上.廣東脆皮烤鴨莊
http://blog.yam.com/larle/article/62505127
嘉義水上.合和露水飯
http://blog.yam.com/larle/article/59671733
嘉義.NOVA旁烤玉米
http://blog.yam.com/larle/article/62459195
嘉義.民生南路烤玉米
http://blog.yam.com/larle/article/48007066
嘉義.成仁街烤玉米
http://blog.yam.com/larle/article/47689698
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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By Delia
at 2013-08-08T02:49
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By Tracy
at 2013-08-08T12:05
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