綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：[嘉義民雄] 食在鮮烘焙
詳細地址：民雄鄉大崎村大丘園183號
電 話：0971155726
餐廳網址：食在鮮烘焙
營業時間：白天
價 位：100元左右
精華區分類：麵包冰點類
（請自行至精華區美食區，選取分類!以便收錄!）
總體分數：95分
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心得：http://llafcdll.blogspot.tw/2014/02/blog-post_4718.html
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這一家食在鮮烘焙是在嘉義民雄的一個烘培工作室,
店家的產品可以自取,也可以宅配!
當初我就是被這一個"蓓莉草莓乳酪蛋糕"燒到,
所以,才下單訂購的!
店家的包裝挺仔細的.
店家還有附贈紙袋,以便顧客要送人!
產品包裝得很紮實,每一樣產品都乖乖的,沒有亂跑~~
蓓莉草莓乳酪蛋糕(5吋380元)
外包裝是一朵鏤空的玫瑰,
1~3個, 運費150元 . 4~7個 , 運費210元
滿8個同一住址免運
老闆為了怕蓓莉草莓乳酪蛋糕上面的草莓不聽話,
所以,有特地放上一個蓋子!
果然,草莓們都很聽話地乖乖在乳酪蛋糕上方!
店家都是用新鮮草莓製作的,
而且,草莓都有經過洗滌，所以容易腐壞，要盡快食用!
第一次看見滿滿的草莓,就非常地喜歡.
可是,有些店家的草莓不優,外表大顆,吃起來卻很酸!
但是,店家的草莓不會! 既大顆又香甜,是非常好吃的草莓~~
這是從側邊拍的"蓓莉草莓乳酪蛋糕"!
為了要讓每個人吃到完整的草莓蛋糕,
也為了我想要拍側面,
所以,我就一刀刀地把盒子剪開!
其實,店家建議的方式是,直接用湯匙,把"蓓莉草莓乳酪蛋糕"直接挖來吃!
不過,這樣有一個缺點,那就是一個人會立刻把一個草莓蛋糕給完食了!
上面是大顆的草莓,下面是店家自製的乳酪蛋糕!
草莓超新鮮的,而且,聞起來超香的,讓我一吃就超愛!
下層的乳酪蛋糕入口即化,
裡面還有摻加州葡萄乾跟橙酒，
所以,吃起來口感很綿密,卻不死甜,
搭配新鮮又多汁的草莓一起入口,是超好吃的"蓓莉草莓乳酪蛋糕"!
雙層芋泥捲(180元)
店家對產品的介紹如下:
你 所不知道的芋泥蛋糕~朋友的公司超愛團購香*的芋泥蛋糕。 問我不要光只會做蛋捲~
會不會做蛋糕阿，其實如果要做的很麵包店作法很簡單，因為朝琴是蛋糕師出身，你會發
現我們蛋糕體不加香料，吃起來口感也是有別於一 般有加蛋糕乳化劑的蛋糕體，就是因
為特殊工法要與市面上有所區隔，麵粉絕對是日本原裝進口~細緻度一定足夠，芋泥餡更
是絕對去市場買回蒸煮製作而成，絕不 添加豆沙現成餡料，為的就是給你一條實實在在
好吃的芋泥蛋糕
聽說店家的雙層芋泥捲也是一絕,
超愛吃芋泥的我,也訂了一條來試看看!
打開盒子,就可以看見雙層芋泥捲了!
十元的前方,有放一隻塑膠刀子!
雙層芋泥捲被保護得很好,一點也沒有被壓到!
這就是從側面拍的雙層芋泥捲!
一般的店家只做單層芋泥捲,但是,店家卻做雙層芋泥捲,
而且,售價還蠻平價的!
店家的雙層芋泥捲吃起來沒有芋頭香料的味道,
因為店家的芋泥都是老闆自己去市場買芋頭,親手製做,
比起有些店家添加一些天然香料的芋泥捲,好吃太多了!
店家的芋泥,是吃得到真正的芋頭,非常地真材實料!
搭配細緻的蛋糕體一起入口,
不僅不甜不膩,更是讓人吃一口,就會回味不窮!
因為我喜歡吃芋頭,常到處買芋泥捲回家,
也常被老媽唸,幹嘛亂買一通!
不過,這一次買店家的雙層芋泥捲回家,
還是被念了一下,那就是幹嘛只買一條雙層芋泥捲回家!
可見老媽有多愛店家的雙層芋泥捲了! ^^
老闆為了照顧一對兒女,
特別是唐寶寶的小詮,用心在經營"食在鮮烘焙"
老闆常到半夜,都還在等蛋糕冷卻之後,才能入睡!
用心製作的蛋糕,讓家人一吃就很稱讚!
若你也想要吃看看用心製作,不添加香料的蛋糕,可以買來吃看看囉! ^^
P.S. 老闆最近一直在烘烤蛋糕,
看起來好好吃,下一次再去訂來吃看看! ^^
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以上知道的就多填一下吧!^^"
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酒娘未笑
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