嘉義民雄 根性炭火燒烤啤酒屋 - 嘉義

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱：根性炭火燒烤啤酒屋
詳細地址：嘉義縣民雄鄉豐收村山仔腳91-3號 (中正往大林三叉路)
電 話：05-2723385
網誌網址：http://sam76227.pixnet.net/blog/post/107779720
　 營業時間：pm 05：00 ～ am 00：00
價 位：約 200 元
消費日期：2014年/09月
推薦菜色：培根拼盤
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會來民雄的根性炭火燒烤啤酒屋主要是二輪之家(腳踏車店)的老闆強力推薦~

他說要是不好吃回來找我(再修一次腳踏車!!??)~根性炭烤位於中正大學附近~

大學路和大民南路的大三叉路口~由於附近車速很快~也不好停車~

所以之前在這開的店家都營業不久~希望根性炭火燒烤啤酒屋是個例外~

食材算多樣~價位並不貴~店家不定時有啤酒特價~

培根拼盤 NT 130 元

這是這次用餐最為驚豔的地方~

青蔥培根大家常吃到的這種就不多說了~

還有小黃瓜培根~鳥蛋培根~四季豆培根~

培根相較其他肉較偏油~配上小黃瓜正好降低那油膩感~

還有四季豆~四季豆本身就有一種味道~

這味道和培根不相搭~但這種衝突的美味令人難忘~

鳥蛋培根就不太優了~~有建議店家可以換成起司或是聖女番茄~

烤魚下巴 NT 70 元

魚下巴的肉可是一隻魚最好吃的部位~

而且富含豐富油脂~魚肉軟嫩~味道甘甜~

青蔥肉串 NT 30 元

很傳統的食材~里肌肉包著大量的青蔥~

豬肉甜味伴著青蔥和醬料味~是燒烤店必點食材~

牛肉串 NT 40 元

肉較緊實~有咀勁~

但偏乾~沒什麼牛肉香味~

麻糬 NT 35 元

烤過的麻糬外皮酥脆內軟~還有點蓬鬆~

外頭撒上糖粉和花生粉~

甜點最後上除了替烤肉畫上句點~也可解剛剛一堆肉的油膩感~



食材整體上都不錯~在這用餐也很舒服~也可在這小酌一杯~不過記得一樣要請朋友來接回~

這裡車速都很快~還有這裡學生說~會亂騎跟亂停~別跟自己過不去~


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