［嘉義東區］一次分享兩間美食店家 - 嘉義

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

1.餐廳名稱：小黑貓法式料理
詳細地址：嘉義市林森東路518號
電 話：0932125244
餐廳網址：https://www.facebook.com/lechatnoirchiayi/
　 營業時間：12:00~22:00(法式主餐是預約制,享用甜點是全天候供應,現點現出)
價 位：150～200
消費日期：2018/8
推薦菜色：千邑橙酒薄餅

2.餐廳名稱：初咖啡
詳細地址：嘉義市力行街15號
電 話：05-2238185
餐廳網址：https://www.facebook.com/theorigincoffee/
　 營業時間：13:00-21:30,週日13:00-19:00,每週二公休
價 位：100～150
消費日期：2018/8
推薦菜色：乳酪球、香蕉蘋果磅蛋糕

圖文詳細篇：
https://pomon03050316.pixnet.net/blog/post/347818013

文字敘述：
又是到了出賣單身正妹的時候了～

不知不覺來嘉義已經兩個多月,認識了好多人,吃了好多美食,發現嘉義的店CP值也都好高,
大家也都好熱情,而且每到一個地方,店家也都會很熱情的再推薦好吃好玩,讓我嘉義行越
顯豐富~接下來要帶大家去的店家,也是在地嘉義朋友極為推薦的好店,聽說是法國藝術家
跟老婆開業的餐廳,當然一定要來朝聖一下囉~接下來就讓我帶大家往下看吧~

小黑貓法式料理

這裡離火車站有一小段距離,比較不會那麼吵雜,給人一種靜謐的感覺!一到這裡~立馬被外
觀給吸引,有種回到家裡那種溫馨的感覺,門是採用檜木設計,還是老舊的門把,老房子就是
這些經典的搭配,才讓人如此上心~

可以看到裡頭有著許多老物以及藝術的擺設~也算是讓我們在裡頭感受到兩國文化資產的
交流,給人一種國際之間美與美的搭配~讓我在裡面動作都不自覺的優雅了起來~

在裡頭都可以看到老闆Toph Chevance齊方斯的畫作,他之前有在法國的歌劇院.美術館.博
物館工作過,做過巴黎時尚週的展場,最厲害的是還有在羅浮宮佈展,也修復過巴黎一間300
多年的老屋,真的是個十足的藝術家~這間店也是出自於他的好手藝,真的是高手在人間,
這樣的人物才是值得讓人敬畏,可惜他比較低調一點,所以沒能拍到他,希望下次有機會可
以跟他合照~

很喜歡這裡的隨便一處,怎麼拍怎麼好看~

雖然見不到老闆本人,但卻可以看到老闆的兒子小葉子,很可愛吧~聽說最近還要北上去拍
奶粉廣告,全家都是寶~好羨慕啊~~~

香草拿鐵瑪奇朵

濃郁的香草甜味,帶出厚實的咖啡香氣,
熱熱喝風味更佳~

枸杞黑木耳露

喜歡黑木耳成分中的膠質,除了有豐富的口感之外,也會使血液黏稠度降低,其中所含的酸
性多醣體成份,也是降血膽固醇和血脂肪的好幫手,再搭配著枸杞,
非常清爽的一道飲品~

Perrier氣泡水
氣泡水本身沒有什麼味道,在上頭放入檸檬,提出微微檸香~

檸檬白砂薄餅

法式薄餅在法國是很基本的甜點,所以當然要點來吃吃看囉~先嚐一小塊,很像古早味麵糊
蛋餅的口感,紮實而鬆綿,搭配著裡頭的加州黃檸檬原汁以及砂糖,
非常爽口.不會給人負擔的一道甜點,喜歡~

千邑橙酒薄餅

這倒讓我們著實驚艷,老闆娘先在表層淋上法國的香橙千邑橙酒,然後點火讓酒香滲入餅皮
中,邊燒邊有著濃郁的橙酒香氣散發~

除了表層有橙酒的香氣之外,裡頭還抹有處理過後香吉士的皮以及砂糖,非常夏天的口味,
喜歡香橙的朋友非常推薦這道哦~

百香芒果薄餅

這道百香芒果薄餅,是店家跟當地小農配合,在裡頭抹上小農自製的百香芒果果醬,有著芒
果的甜再帶出百香果微微的酸感,一旁還有玉井直送的新鮮芒果,這款算是季節限定,最近
大家有來記得點哦!不然錯過就要等明年了~
PS:果醬店家也都有販售哦~

很喜歡他們裡頭給人的感覺,非常放鬆沒有壓力,除了老屋風格之外還有老闆的作品,以及
美味的餐點~另外他們這裡也都會不定期舉辦畫展或是請音樂演奏家來這裡表演,如果有興
趣的朋友可以多多關注店家的臉書粉絲頁哦~這裡的餐點甜點部份是來這裡隨時都可以享
用,但是享用正餐的法式料理,是要預約的哦~晚餐時段帶著女友或是老婆來這裡浪漫一下,
想必一定是個美好的夜晚~
店名:小黑貓法式料理
地址:嘉義市林森東路518號
營業時間:12:00~22:00(法式主餐是預約制,享用甜點是全天候供應,現點現出)
聯絡電話:0932125244

初咖啡

第二間來到的風格就是截然不同的咖啡廳,可以看到裡頭風格非常鮮明,店內還有乾燥花的
擺飾~

裡頭還有一整面的乾燥花牆,朋友看到完全少女心噴發,立馬在這裡擺好擺滿各種POSE,只
能說初咖啡~完全就是可以抓住女孩子心的一間網美咖啡廳啊~~~

西達摩

是使用衣索比亞淺焙咖啡豆,喝的時候帶有淡淡的玫瑰.柑橘.水蜜桃香氣,入喉之後還有著
焦糖的回甘甜味,一旁還有聞香品,讓我們喝著咖啡之外,還能更直接的品味著咖啡本身的
香氣~

皇家伯爵拿鐵

老闆娘是使用愛樂壓下去沖泡,所以使得伯爵的茶香更被發揮到極致,可以品味到非常濃郁
的茶香,不會太甜,搭配著點心使用,風味更佳~

乳酪球

是老闆娘的招牌甜點,上層是乳酪蛋糕綿密的口感,底層是消化餅酥脆口感,可以沾著一旁
的鮮奶油,甜而不膩很有層次,非常好吃~很適合女生的小點心~

香蕉蘋果磅蛋糕

淺嚐一口,先是譜出濃濃的香蕉氣息,然後還有蘋果丁的搭配,酸酸甜甜的滋味,還可以吃到
核桃跟杏仁的碎顆粒,還有微微肉桂粉的香氣,加上磅蛋糕紮實中帶點Q勁的口感~這個我喜
歡~

從進門到離開,初咖啡人潮沒有停過,
除了有著明亮的採光以及拍照打卡的網美牆,還有各式咖啡與茶類,以及當天才會公佈的甜
點,讓大家每次來都有不一樣的驚喜~另外值得一提的是,老闆娘也是PPT上的鄉民哦~YA~遇
到同*鄉*的~鄉民萬歲~
店名:初咖啡
地址:嘉義市力行街15號
營業時間:13:00-21:30,週日13:00-19:00,每週二公休
聯絡電話:05-2238185

------------------------------------------------------------------
心得：
老房子裡頭竟是賣著法式料理，風格相異的兩種搭配，竟譜出浪漫的氛圍，讓我進來了就
不想離開了*小黑貓法式料理*！
第二間則是裡頭有著一面網美牆，讓少女心噴發的朋友，瘋狂拍照*初咖啡*，咖啡甜點也
很推哦～

--