嘉義朴子.賜仔肉圓 - 嘉義
By Christine
at 2014-09-10T21:00
at 2014-09-10T21:00
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綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱:賜仔肉圓
詳細地址:嘉義縣朴子市開元路162號(開元路7-11對面)
營業時間:15:30~賣完為止
消費日期:2014年/9月
------------------------------------------------------------------
心得:
圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/78695050
朴子探索的第二晚,先來到聽說傍晚六七點便賣完收攤的賜仔肉圓
。店家的位置還算好找,沿配天宮前的開元路至7-11,便可在對面見到
攤位。
這裡沒有別的選項,賣的就是一份三十元的肉圓,還有免費清湯享
用。要了一份便入座待餐。
肉圓的外皮彈中帶點軟度,介於常見油炸皮與清蒸皮間的口感。內
餡以瘦肉塊為主,間雜些許荸薺及香菇。瘦肉紮實且略醃過。醬料鹹而
微甘,搭配肉圓很合宜。
附湯喝來清爽,口味重者可將肉圓剩餘醬汁倒入,攪拌後又是另番
風味。
肉圓個頭不大,以晚餐來說終究只算開胃菜。離開賜仔肉圓後,過
濾著腦中朴子的食物清單,立刻又朝另個方向邁去。
延伸閱讀:
嘉義朴子.金客滿座鹽酥雞
http://blog.yam.com/larle/article/78654724
嘉義朴子.阿田小吃部
http://blog.yam.com/larle/article/78653778
嘉義朴子.包如意鴨肉飯
http://blog.yam.com/larle/article/76071794
嘉義朴子.金桃家手工大福
http://blog.yam.com/larle/article/73258427
嘉義朴子.聖安鴨肉飯/燉鴨湯
http://blog.yam.com/larle/article/73239559
嘉義朴子.呂媽媽鴨片飯專賣店
http://blog.yam.com/larle/article/72992619
嘉義朴子.北港伯火雞肉飯/香菇肉羹
http://blog.yam.com/larle/article/72719831
嘉義朴子.成功食品廠_懷念的手工西餅
http://blog.yam.com/larle/article/71349826
嘉義朴子.猴母魯肉飯
http://blog.yam.com/larle/article/66370892
嘉義朴子.一味香小吃店
http://blog.yam.com/larle/article/65547805
嘉義朴子夜市小吃集錦part2
http://blog.yam.com/larle/article/63185387
嘉義朴子夜市小吃集錦
http://blog.yam.com/larle/article/59918961
嘉義朴子.上味鵝肉店
http://blog.yam.com/larle/article/60003826
嘉義朴子.真好味鴨肉飯
http://blog.yam.com/larle/article/56295177
嘉義朴子.御牛殿
http://blog.yam.com/larle/article/45621848
嘉義朴子夜市.阿忠東山鴨頭
http://blog.yam.com/larle/article/66431131
嘉義太保.淮揚麵食館
http://blog.yam.com/larle/article/44181628
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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餐廳名稱:賜仔肉圓
詳細地址:嘉義縣朴子市開元路162號(開元路7-11對面)
營業時間:15:30~賣完為止
消費日期:2014年/9月
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心得:
圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/78695050
朴子探索的第二晚,先來到聽說傍晚六七點便賣完收攤的賜仔肉圓
。店家的位置還算好找,沿配天宮前的開元路至7-11,便可在對面見到
攤位。
這裡沒有別的選項,賣的就是一份三十元的肉圓,還有免費清湯享
用。要了一份便入座待餐。
肉圓的外皮彈中帶點軟度,介於常見油炸皮與清蒸皮間的口感。內
餡以瘦肉塊為主,間雜些許荸薺及香菇。瘦肉紮實且略醃過。醬料鹹而
微甘,搭配肉圓很合宜。
附湯喝來清爽,口味重者可將肉圓剩餘醬汁倒入,攪拌後又是另番
風味。
肉圓個頭不大,以晚餐來說終究只算開胃菜。離開賜仔肉圓後,過
濾著腦中朴子的食物清單,立刻又朝另個方向邁去。
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嘉義朴子.金客滿座鹽酥雞
http://blog.yam.com/larle/article/78654724
嘉義朴子.阿田小吃部
http://blog.yam.com/larle/article/78653778
嘉義朴子.包如意鴨肉飯
http://blog.yam.com/larle/article/76071794
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http://blog.yam.com/larle/article/73258427
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http://blog.yam.com/larle/article/73239559
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http://blog.yam.com/larle/article/72992619
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http://blog.yam.com/larle/article/72719831
嘉義朴子.成功食品廠_懷念的手工西餅
http://blog.yam.com/larle/article/71349826
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http://blog.yam.com/larle/article/66370892
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http://blog.yam.com/larle/article/65547805
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http://blog.yam.com/larle/article/63185387
嘉義朴子夜市小吃集錦
http://blog.yam.com/larle/article/59918961
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http://blog.yam.com/larle/article/60003826
嘉義朴子.真好味鴨肉飯
http://blog.yam.com/larle/article/56295177
嘉義朴子.御牛殿
http://blog.yam.com/larle/article/45621848
嘉義朴子夜市.阿忠東山鴨頭
http://blog.yam.com/larle/article/66431131
嘉義太保.淮揚麵食館
http://blog.yam.com/larle/article/44181628
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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By Harry
at 2014-09-15T07:54
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By Thomas
at 2014-09-19T18:49
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By Jessica
at 2014-09-24T05:43
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By Edith
at 2014-09-28T16:38
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at 2014-09-10T20:07
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at 2014-09-10T19:01
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