嘉義朴子．詹媽媽脆皮炸雞/香雞排 - 嘉義

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱：詹媽媽脆皮炸雞/香雞排
詳細地址：嘉義縣朴子市海通路118-1號對面（應菜埔3號旁或郵局旁）
電 話：05-3660798
　 營業時間：應該是下午到晚上
消費日期：2014年/9月
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心得：

圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/78733312

　　用完賜仔肉圓及海通路芋飯後，老實說是飽了，但心裡尚有些不滿
足（難怪體重......），總覺想再清掉一項小物情報，於是就近散步到
一樣在海通路上的詹媽媽。

　　情報推薦的是詹媽媽的炸雞，加上胃容量能挪動的空間有限，因此
儘管這裡還有賣眾多鹹酥雞商品，仍舊只要了雞塊雞腿各一（也夠多了
好嗎～）。

雞腿　30元　雞塊　25元

　　這裡的炸雞是典型咔啦脆雞的脆皮型式，酥脆度有而無油膩感，雞
肉亦醃了滋味。不過原期待嫩而多汁的雞腿，吃來竟有些乾，令人扼腕
。相形下，雞塊咬開脆口的外皮後，反倒迸出美味雞汁，與雞腿相較更
值得推薦。

　　候餐過程中，見到不少點選鹹酥雞系列食材的客人，或許跟炸雞相
較，鹹酥雞會有更精彩表現，這點便有待大家自行探索了。


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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