嘉義朴子 小巷子裡香噴噴鬆餅 - 嘉義

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QYQI5zZ ]

店家名稱：小巷子裡香噴噴鬆餅
消費時間：2018年/2月
地址：嘉義縣朴子市市東路1-18號
電話：（05）3704810
營業時間：12：00～18：00。
價位：甜鬆餅$60～$95、鹹鬆餅$100～$150、飲品/咖啡$40～$90、點心$60～$110。
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：B.L.T經典牛肉鬆餅$150。
官網：小巷子裡香噴噴鬆餅粉絲頁
消費時間：2018年2月

網誌圖文版：http://chain1103.pixnet.net/blog/post/118179795


前一篇180213[嘉義]文森家小茶館二訪提到，

文森家位於嘉義市較不熱鬧的地點，但來客仍絡繹不絕，

今天想分享的這家，我覺得就更厲害了，

他位於嘉義縣朴子市，對一般人口集中的市區來說，又更更更遠了，

但是我們三次去，而且都是幾乎中午十二點一開店不久就到，但每次都客滿！

因為以他平價鬆餅的定位來說，他的真材實料、高CP值可算是打遍天下無敵手！


雖然店名叫「小巷子裡」，但他位於滿寬敞的市東路上，就在一間廟的旁邊，還滿好認的
。

他沒有突出的招牌，我都認旁邊這個「中央產物保險」招牌，很明顯。

門面小小的，鄉村風，簡樸低調。


走進店裡，彷彿童話森林一般，布置得溫馨可愛。

座位數不多，只有兩張大桌、三張小桌，大概只能容納十幾、二十個人，

開店20分鐘左右就客滿了，再來就要等第二輪了。

店裡處處都是可愛溫馨的小物，

連洗手台都很有特色，

在後面角落有這簡易的洗手台，洗手間則在二樓。

後面有一塊大黑板，寫著店裡的用餐須知，和部分炸物、飲品菜單。

第一次來的客人，可以先行瞭解一下。

大黑板底下還有一塊小黑板，

幫近來新推出鬆餅做特別介紹，看完就會讓人想點，呵。


再來看菜單，這一張是從粉絲頁下載回來的，

亦可直接連結店家提供的菜單網址更清楚：小巷子裡香噴噴鬆餅菜單。

PS：B.L.T經典牛肉鬆餅，現場菜單手寫更改為$150，官網菜單尚未更正。

菜單右邊有「今日限定」，

就是近日推出比較特別的口味，都會讓人很想點。


以下簡單分享來過三次點的餐點。


170529初訪：（當時的菜單價位與現在不同，以下直接以目前價位標示）

蜂蜜芥末雞排鬆餅$130、花醬培蛋鬆餅$110、鮪魚沙拉鬆餅$100、

煎蛋沙拉/起司鬆餅$100、鮮奶油OREO鬆餅$80、蜂蜜芥末脆薯$70、

小巷冰紅茶$40、冰淇淋紅茶$65、焦糖瑪奇朵$80。


小巷冰紅茶$40：

飲料會先送上來，大概是中杯的大小。

小巷冰紅茶在菜單上已經直接標註「微糖」，不能調整甜度。

以前的菜單上還有標註，他們的紅茶是由錫蘭紅茶+阿薩姆紅茶所調配的喔。


冰淇淋紅茶$65：

上面那球香草冰淇淋很香濃好吃。


焦糖瑪奇朵$80：

爸媽點的，聽說咖啡很香。


蜂蜜芥末雞排鬆餅$130：

第一次來，看到這麼大一份鬆餅嚇到了，而且裡面包著一整塊超厚雞排，

我想這一整份一個女生一定吃不完，兩個女生share，一人一半還比較差不多。

他們的雞排很厚又嫩，炸衣不會油膩，

再加上蜂蜜芥末醬和墨西哥青辣椒片，真是神來一筆，

搭配大量新鮮青翠的生菜，大口咬下，真是非常過癮！


花醬培蛋鬆餅$110：

小巷子裡的鹹鬆餅，都這樣大到要炸開了，要用鋁箔紙包覆起來，

而且這樣也很方便直接拿著食用，完全無需刀叉。

這花醬培根蛋鬆餅也非常的美味，

他們採用台灣本土花生醬，非常香濃滑順，不會太鹹、太甜、或太乾。

香煎培根也給得不少、再加上很厚、很有存在感的蛋，

我覺得光吃他切成兩份的其中一份，都比吃漢堡還要滿足！


鮪魚沙拉鬆餅$100：

他們的鮪魚也給得超大方，還有一點小黃瓜，這一份算是較為清爽的口味。


煎蛋沙拉/起司鬆餅$100：

跟鮪魚沙拉鬆餅一樣，也有一點小黃瓜，配上厚厚的蛋，也是清爽健康的口味。


鮮奶油OREO鬆餅$80：

他們的鮮奶油讓人好驚豔，入口非常輕爽，是鮮奶油界中的天使來著，不會讓人有罪惡感
的油膩！

搭配OREO強烈的巧克力香與甜，鮮奶油剛好平衡過來，滑順順口，讓人停不下來。


蜂蜜芥末脆薯$70：

小巷子裡的薯條算是介於麥當勞和摩斯薯條中間的粗度，

炸得金黃香酥，搭配蜂蜜芥末醬，好吃。


171230二訪：

B.L.T經典牛肉鬆餅$150、花醬培蛋鬆餅$110、培茶麻吉鮮奶油鬆餅$85、

蜂蜜芥末脆薯$70、小巷冰紅茶$40、冰淇淋紅茶$65、黑糖鮮奶$70。


B.L.T經典牛肉鬆餅$150：

當時這個是新口味，當然要吃吃看。

店裡小黑板介紹：

紐西蘭草飼牛肉排、香煎培根、切達起司、新鮮牛蕃茄、新鮮生菜、洋蔥、和特製美乃滋
。

大口咬下，要給他大大的讚！

那牛肉排超好吃，肉質鮮嫩juicy，搭配這些豐富的配料，一口咬下，幸福極了！


花醬培蛋鬆餅$110：


培茶麻吉鮮奶油鬆餅$85：

當時這個也是新口味，茶、麻糬、鮮奶油都是我的愛，所以當然也要吃吃看。

吃下去後眼睛一亮，也太好吃了吧！

在那輕盈滑順的鮮奶油裡，好像打入了茶葉，看得到細緻的茶粉，吃得到茶香，

麻吉跟鬆餅結合在一起，外面是烤得香酥的鬆餅皮、內裡是Q軟麻吉，外香酥內軟Q。

雖然這份甜鬆餅看似份量較小，但他的口感豐富、茶香韻味迷人。


黑糖鮮奶$70：

黑糖粉灑在牛奶上，形成像焦糖烤布蕾美麗的表層，

而喝法則要像喝卡布奇諾將奶泡一起喝下一樣，將黑糖粉與牛奶一起喝下。

黑糖粉使牛奶多了甜味與香氣，輕啜這小品，整個人好像都優雅了起來。


180230三訪：

B.L.T經典牛肉鬆餅$150、花醬起司牛肉鬆餅$130、花醬起司鬆餅$80、

奶酥鮮奶油鬆餅$70、小巷冰紅茶$40、冰淇淋紅茶$65。


B.L.T經典牛肉鬆餅$150：

又大份又好吃。


花醬起司牛肉鬆餅$130：

這道跟B.L.T經典牛肉鬆餅大致相同，只是B.L.T經典有培根、沒花生醬，

這一個有花生醬、起司、沒培根。

兩種都好吃沒話說，但還要再說一次的是，那牛肉太棒了。


花醬起司鬆餅$80：

這份就是香濃花生醬跟半融起司，簡單好滋味。


奶酥鮮奶油鬆餅$70：

他們的奶酥應該是自己打的，吃起來跟外面吃過包在麵包裡的那種很不一樣，超好吃，不
會太甜膩，

與鮮奶油結合在一起，很順口涮嘴。


店裡還有一大特色，就是店狗花枝和店貓阿肥，兩隻都超可愛不怕生。

一到店裡，先點完餐點，就可以好好來看看花枝跟阿肥可愛的模樣。

阿肥窩在那兒好舒服的樣子，

看來在我們這些客人還沒到的時候，每個枕頭都是牠的位置啊。

阿肥甚至不怕生到還會直接走到桌子上來喝水...喝我們杯子裡的水...呵呵。

如果會怕貓咪的客人，可能需要有朋友保護。

我們不怕的，就覺得超有趣，好像店裡紅牌來坐檯一樣開心。

店狗花枝曾經是一隻浪浪，還受過嚴重的傷，

老闆跟老闆娘將牠照顧得好好，更健康可愛了。

牠們倆都好可愛喔！

但是店家有說明，不要將牠們抱起來、或者餵食喔！


小巷子裡香噴噴鬆餅，

雖然好遠，但生意那麼好不是沒有原因的，

我想除了朴子在地人之外，一定也有很多是從嘉義市、甚至是外縣市遊客過來朝聖的。

他們的鬆餅份量大、真材實料、口感口味都很棒，不管甜的鹹的、炸物、飲料都好吃好喝
，

以我吃過三次來說，真的是隨便點都好吃，我想根本無地雷！

這也是嘉義（縣）我要大推的高CP值美食好店！來朴子千萬不要錯過！

PS：他們有時會不定時公休，來之前，記得查一下粉絲頁才不會撲空。

PS：店家希望大家吃到剛烤好香酥的鬆餅，上桌要盡快享用喔，所以我幫鬆餅拍照都迅速
確實(其實是很緊張，哈)。

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