嘉義新港鄉 新港肉粽秀 - 嘉義

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1P5PrVIx ]

作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 嘉義新港鄉 新港肉粽秀
時間: Fri May 12 19:32:43 2017

餐廳名稱：新港肉粽秀
消費時間：2017年/5月
地址:嘉義縣新港鄉中山路17號(新港鴨肉羹隔壁)
電話:05-3742549
營業時間:10:00~19:30

部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44992119

這間是在鴨肉羹隔壁的肉粽攤，不少吃鴨肉羹的客人都會來點個肉粽或碗粿之類的，我們
也不例外，誰叫只吃鴨肉羹的話會有點單調。而鴨肉羹另一邊的炸物攤也是不錯的選擇，
只是我們選了肉粽這間就沒去點另一間的東西了。

店家以粽子為主，有三種類型的可以選擇，依價格不同來區分包裹的內餡，且還有碗粿可
以點。

碗粿，粿體很黏實，用鐵叉都有點不好切開，不是我喜愛的口感，而裡頭包了香菇和肉塊
，醬汁則是帶點鹹甜味道，可惜少了菜脯這個好搭檔。

肉粽(35元)，我們選了用料最豐富的肉粽，有花生、香菇、滷肉、蛋黃和栗子。除了鹹蛋
黃較少之外，其他都有一定的量存在著，其中滷肉口感有點柴，栗子則給了一小顆。而肉
粽的糯米口感偏軟，但還不至於熟爛的地步，且黏性適中，只能說普通而已。另外店家有
吃肉粽的好良伴，甜辣醬可以拿來添加著一起吃，其美味程度升級很多。

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