嘉義市東區 花樂食堂 - 嘉義

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By Kristin
at 2016-09-14T19:32

Table of Contents


餐廳名稱:花樂食堂
詳細地址:嘉義市東區興中街117號 (興中市場旁)
電 話:05-2223060
  營業時間:11:30 - 14:00 / 17:00 - 20:30
價 位:350左右/人
消費日期:2016年/7月
推薦菜色:鮭魚卵手卷、胡麻芺蓉豆腐
圖文網址分享:https://guliufish.com/blog/post/449875319

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心得:

餐點的價格比較偏向平價,主要賣的是日式料理

當初前往店家時,生意還蠻好的,沒有特別訂位則需要在外等候一下下

主要店內的座位數也有限,所以建議有興趣的朋友一定要提前訂位比較保險一點

那餐點的部分那天點的項目都是屬於比較飽氣的幾項,所以吃得蠻撐的 XD

針對個人所吃到的餐點口感做一簡單分享 (僅供參考)

【和風洋蔥】

這道小品在日式料理算是非常普遍常見的項目之一,也是非常開胃的一道小菜項

他們家的洋蔥似乎有泡過冰水處理,將其洋蔥原有的嗆辣感給消除了一些

做出了較符合大眾的口味

洋蔥搭配了和風醬汁,吃起來冰涼且清新爽口

【胡麻芺蓉豆腐】

芺蓉豆腐淋上胡麻醬,完整了胡麻香氣的十足散發,再添加蝦卵、白芝麻增添了口感

我個人則是蠻喜歡這道,一整個就是清爽有味道

【鮭魚卵手捲 & 蘆筍蝦手捲】

手捲的部分則建議一送上桌要先品味,不然怕食材的水分會將海苔片給軟化

而影響了最佳時機的口感狀態

鮭魚卵手捲有著一顆顆飽滿而彈牙的鮭魚卵,咬下去裡部的魚油爆出鮮甜滋味

真的很好吃

蘆筍蝦手捲,新鮮的蝦配上清脆可口的蘆筍,是一項清爽的風味手捲

【醬燒豬肉丼】

豬肉醃到使其味道足夠,肉質軟嫩略帶點嚼勁口感,整體而言,餐點的味道算還不錯吃

【秋刀魚一夜干】

秋刀魚吃起來有獨特的香氣及豐富的油脂,跟一般烤整尾秋刀魚的口感是不一樣的感覺

【胡麻牛肉串】

牛肉的肉質軟嫩而不失嚼勁感,牛肉的味道顯著

而胡麻的添加與牛肉的結合,整嘴瀰漫著牛肉及胡麻的香氣

【手羽明太子】

肉嫩而內軟,吃起來帶有微辣的口感,而裡部的明太子則釋出了鮮味

【綜合壽司】

有海苔壽司、花壽司、豆皮壽司三種搭配組合

這道則適合吃不飽的朋友加點來增添飽足感
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以上知道的就多填一下吧!^^"

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All Comments

Jessica avatar
By Jessica
at 2016-09-18T07:21
感謝分享~餓了
Xanthe avatar
By Xanthe
at 2016-09-21T19:10
這家的生魚丼也好吃

高鐵現在嘉義也停駛了

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By Hamiltion
at 2016-09-14T18:09
原本打算 搭高鐵從嘉義到台南 再搭接駁車去左營的 可是現在嘉義也停駛了 所以請大家不用進站了 我要哭了天啊 我的中秋連假...... - ...

嘉義市目前風雨?

Faithe avatar
By Faithe
at 2016-09-14T18:03
人在台中預計要坐客運回嘉 摩托車放在火車站後站 不知道嘉義天氣如何? 如果風雨很大的話可能要多停留一至二天了 感謝!!! - ...

請幫忙牠找回家的路

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By Harry
at 2016-09-14T17:52
發問前,記得先按 z 到精華區查詢相關問題,或是按 / 搜尋板上文章喔! ------------------------------------------------------------------ 昨天跑來公司 然後就不走了 麻煩幫牠找回家的路 地點:嘉義縣新港鄉南港 如果沒有找的回家的路有人願 ...

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