[嘉義市] 好寶寶點心藥膳坊 嘉義市美食 - 嘉義

餐廳名稱：好寶寶點心藥膳坊
詳細地址：嘉義市東區博東路173號
電 話：05 271 0173
　 營業時間：星期一、五 11:00–14:00，16:00–19:00 星期六 11:00–17:00 星期日 11:00–14:00
，16:00–19:00 公休:二.三.四
消費日期：108年3月
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好寶寶點心藥膳坊 激推！上次去嘉義市跑了不少點，但總會錯過幾間在地店，像阿新這
篇要介紹的好寶寶點心藥膳坊就是其中之一，隱藏在大樓附近，不是當地人真的很難發現
，有趣的是本來以為店家地址沒太好，但是走進店內可是人滿的誇張，更是有不少客人想
用餐，但因為滿桌而鎩羽而歸，就知道店家可是人氣店，不然怎麼可以這麼誇張啦！

好寶寶點心藥膳就位在嘉義市東區博東路上，不管是開車、騎車前來都相當方便，因為附
近還算好停車。

店家招牌相當顯眼，而且店名相當可愛，好寶寶點心，是一種讓小朋友也能品嘗的美食料
理概念。

店外擺著招牌寫著藥膳湯包，原來店家不只賣餐點，更有外帶湯底，不只店取，更可以宅
配到家，整個就相當方便。

走進店內，店家裝潢的相當有質感，用上木質跟白牆搭配，襯托中式風格。

櫃台旁擺著相當多湯包、料理包，一問才知道許多人客人吃過之後都在詢問有沒有可以買
回家料理的料理包。

不囉嗦，直接來介紹菜單，店名只能看到好像是藥膳餐廳，但詳細賣什麼美食看餐點最準
確。一翻開菜單，藥膳麥麵、藥膳鍋(湯底有人蔘、玄蔘、當歸三種)，這兩種是主食。

不僅這樣，店家冰鎮滷味聽說一絕，種類選擇還不少，讓我眼睛為之一亮的就是紹興醉雞
啦！看起來很不錯捏。另一邊寫著漢方茶飲，跟一般店家的飲料有很大的不同。

QQ鐵蛋 100元
店家份量給的很有誠意，100元鐵蛋給的也太多了吧！一上桌真的被黑金、黑金的光澤吸
引～
鐵蛋是店家自製，獨特的中藥配方讓香氣滷進蛋內，吃起來Q軟，跟一般鐵蛋的口感有很
大的不同，咀嚼透出的迷人八角香氣，讓我一顆接一顆吃不停欸！

皮絲 50元
喜歡吃甜些的人可以選這道，用豆皮製成，吃起來就素豆干！口感很不錯，咀嚼透出的甜
味，搭上一杯熱茶剛剛好。

紹興醉雞腿 (小) 160元
這道一上桌濃厚的紹興香氣超級逼人，而擺盤相當巧思，圓形擺設搭著枸杞襯色，相當有
可口的感覺。
雞肉比我想像中還Q彈些，咀嚼在嘴裡帶著微嫩，紹興酒香氣迷人，整個就很下飯，哈哈
哈哈，可以吃兩、三碗飯沒問題。

藥膳麥麵 150元
這天我是跟老弟用餐，老弟吃鍋物，所以兩個都會介紹，現在先介紹麥麵，湯底選擇搭配
的是當歸三號，一上桌是滿滿的當歸藥膳香氣，光聞就很過癮。
滷蛋、青江菜、香菇、排骨等，配料給的豐盛，配色上也相當講究，有趣的是麵條顏色怎
麼會是紅色？原來是跟嘉義的麥麵合作，火龍果製作的麵條。

麵條吃起來滑溜Q彈，本來還擔心多了水果製作的麵條容易軟爛，阿新我拍照完吃起來口
感依舊不錯，麵條是有水準的，大口吃起來真的很過癮，尤其麵條上沾著藥膳湯頭，味道
濃郁卻不重鹹，咀嚼透出的淡淡甜味。

排骨給的多，而且又大塊，吃起來過癮，重點是燉煮的透，吃起來不費咬勁。
當歸味道本來就比較重，本來還擔心是很厚重的香氣，結果喝起來相當清甜回甘，難怪不
少人到店帶小朋友來，他們也能吃的開心，厲害啊！這店家～

好寶煲藥膳鍋 320元
老弟的鍋物選擇人蔘一號藥膳鍋，送到桌上就一大盆菜盤、鍋物、米飯及甜點。
店家菜盤給的豐盛，南瓜、紅蘿蔔、豆皮、青江菜、高麗菜、金針菇、丸類等等，所以不
用擔心吃不飽。

白飯給的很夠量，灑上的芝麻、海苔襯托香氣。
店家排骨都有事先處裡，所以不用擔心生排骨要煮很久啦！
人蔘湯頭喝起來比當歸更顯清爽又甘甜許多，我弟可是超愛人蔘湯。

養眼枸杞菊花茶、麥冬貳號茶
枸杞菊花喝起來順口，香氣鮮明，枸杞帶的甜味跟花茶相當搭配。麥冬貳號茶喝起來無糖
，但卻不顯得無趣，香氣有層次，兩個喝起來，阿新我超愛麥冬的啦！

甜點附上的是黑糖寒天，吃起來脆口茶凍，我超愛這個！甜點收尾的相當有水準。

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