[嘉義市]Eat起吃複合式早午餐廚房 - 嘉義

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱：Eat起吃複合式早午餐廚房
詳細地址：嘉義市和平路283號
電 話：(05)2255398
餐廳網址：Eat起吃粉絲專頁 https://www.facebook.com/happyeatt/?fref=ts
　 營業時間：08：30～14：00（週三公休）
價 位：餐點$10至$159、飲品$15至$80。
消費日期：2017年/7月
推薦菜色：人氣王雞腿起司花生堡、兒童餐、現磨豆漿。
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心得：

網誌圖文版：http://chain1103.pixnet.net/blog/post/117489490


最初在ptt嘉義板上看到網友推薦這間早餐店，食物照片看起來簡單美味，

就利用回嘉時來吃吃看。


外觀看起來，是一間地方型早餐店的感覺。

門外簡單的布置，感覺比較走大自然風，有木質地面、圍牆和一些植栽綠意，

戶外有兩桌座位。

走進店裡，有家庭式早午餐店的感覺，溫馨舒適。

櫃臺邊這區座位很吸引我，在這小小的角落，有大片落地窗帶進來的明亮光線，

讓人感覺很想窩在這邊，享用早餐、看看書、上上網，度過一個悠閒的早上。

往店後面走，這邊有書籍可供借閱，還有餐具醬料自取。

最後面還有一小區座位，

這一個沙發區也很溫馨可愛。


店裡有額外的兩張海報，

這張小張的在櫃臺上，說漢堡麵包加5元可升級為五穀麵包；

另外這張則是站立的看板，

宣傳店裡的豆漿可不簡單！

是老闆娘每天現打、而且連豆渣也一起飲用的全食物！能吃到整顆黃豆的營養。

採用100%加拿大非基改黃豆，無任何人工添加物。

除了原味之外，

還可加入芝麻或亞麻仁、綜合堅果、杏仁果、南瓜、地瓜、芋頭、紅豆、薏仁等，

也有抹茶紅豆漿、或可可豆漿！好特別！


170716初訪：

現烤香草雞腿餐（含15元飲料）$159、快樂兒童餐$88、

人氣王雞腿起司花生堡$80、焗烤牛肉起司pizza$80。

PS: 紅筆打叉畫掉的是說午餐和湯品部分，因目前人手不足，暫不提供。



飲料先上，還滿大杯的，是最近很常見的有握把玻璃罐杯。

我們這次點的紅茶跟奶茶都好喝。


餐點全數到齊，超豐盛！三大兩小吃得飽嘟嘟。



現烤香草雞腿餐（含15元飲料）$159：

首先那塊去骨雞腿排煎得金黃香酥很好吃，肉質鮮嫩juicy，讓人吮指回味。

厚片丹麥土司塗上滿滿他們自製的花生醬，超濃超香。

荷包蛋上那一球薯泥有驚喜，混合了堅果類在裡面。

薯條外酥內軟，鹹香好吃。

蔬果杯也很用心，感覺有挑過，生菜很新鮮清脆，水果每一種都會甜，

尤其鳳梨竟跟家裡吃的一樣甜，令我意外，因為外面一般拼盤的水果可能等級不會太高，

但Eat起吃連蔬果都用心提供。

這一份心意滿滿的早午餐拼盤含紅茶只要$159，我覺得很不錯。


焗烤牛肉起司pizza$80：

他們的披薩，竟然是以厚片丹麥土司為底，好特別。

上面鋪上滿滿的牛絞肉是老闆娘自己炒的，

再加上滿滿的莫札瑞拉起司和切達起司，吃起來很夠味過癮。


人氣王雞腿起司花生堡$80：

初訪時，這份漢堡是弟弟吃的，不知吃來如何，

所以我在二訪時自己也點了一次，在下面二訪中再詳述感想。


快樂兒童餐$88：

這兩盤要給兒子、女兒的兒童餐一上桌，我便不禁驚呼：

「哇，好豐盛，看起來好好吃喔！」

有一大份的炒麵麵包、兩片薯餅、荷包蛋、水果，

和一杯牛奶加巧克力穀片，那巧克力穀片還是小熊形狀的呢。

真的是又豐盛又營養滿分，小朋友吃得開心、媽媽放心。

這一份炒麵麵包我忍不住分食了一些，超好吃的耶！

沒想到連麵裡用到的照燒醬跟黑楜椒醬，都是老闆娘自己煮的，

難怪這口味很棒，外面沒吃到過！

而且我覺得如果我自己來吃這一份炒麵麵包應該就會飽了，

但這份是兒童餐啊！還有其他食物，兒童吃這一整份吃得完嗎？


170726二訪：

招牌肉排蛋三明治$60、人氣王雞腿起司花生堡$80、

快樂兒童餐$88、好事會花生丹麥厚片$35、芋頭豆漿$60


人氣王雞腿起司花生堡$80：

初訪看弟弟點這個就很好奇，今天如願以償自己來品嚐，

結果非常好吃！

他們自己打的花生醬不用說，超濃超香，

雞腿肉好大一塊，醃得相當入味，煎得外皮香酥、肉質鮮嫩保留肉汁太美味了，

下面的蘋果切片又甜又新鮮，也很脆，不是「桑桑」那種，

最下面更是滿滿的新鮮生菜，有高麗菜、紫色高麗菜和萵苣，整個漢堡幾乎要爆開了。

將漢堡麵包蓋上，實在無法一口咬下...。

說真的，吃完這一個誠意滿滿滿的雞腿起司花生堡，當下我心裡有一個想法：

在嘉義曾經令我大滿足的樂X漢堡，聽說已經退步了，但我現在覺得沒關係了！

我以後來吃這個漢堡就夠了！還只要$80！


招牌肉排蛋三明治$60：

已經點了一個漢堡，這一個我們就選擇作三明治。

主角是他們自己醃的豬肉排，相當紮實有口感，不會乾柴，

再加一個幾近全熟但又略略有點不熟的荷包蛋，和一樣滿滿的生菜，

這一份也是營養好吃，

不過我覺得稍微乾了一些，若能加點什麼醬的話就更棒了。


好事會花生丹麥厚片$35：

這一片丹麥厚片土司看似不便宜，

但上面那花生醬可不是現成花生醬，

是他們自己真材實料打出來的，真的超級濃。


快樂兒童餐$88：

初訪點的兒童餐讓我們驚豔，這次一定也要點兒童餐！（以後應該都會點XD）

上次老闆介紹兒童餐有提到兒童餐的主食內容每次會不同，

我今天便先詢問今天兒童餐的主食是什麼？

老闆娘說要鐵板麵嗎？

我念念不忘再問有炒麵麵包嗎？

老闆娘說有，

我就有點奧客的問那能不能一份用炒麵麵包一份用鐵板麵？

老闆娘竟然親切的說好，我真是太感動了。

結果就是這樣啦！！色香味一級棒的兩份兒童餐！！

首先這份是令我念念不忘的炒麵麵包兒童餐，

這次麵包中還多加了生菜，

然後今天搭配的是歐姆蛋和薯條，實在太幸福啦！

另一份兒童餐的主食是鐵板麵，

但上桌後真出乎我意料之外，

我本以為就是一般早餐店的鐵板麵，

結果竟然是這麼用心，

不是那種現成包裝麵條丟到鐵板上熱一熱而已，

他們加入了洋蔥與菇類、豌豆拌炒，還灑上海苔絲，還用這麼可愛的小碗裝著。

除此之外，還有三色烤土司：藍莓葡萄、花生醬和巧克力醬！

水果也每一種都好吃，再加上牛奶巧克力穀片，

哪個小孩看到這盤不會食指大動?

連大人我都想搶來吃了！

我真的不要我小孩以後去吃什麼麥XX兒童餐了啦！


最後，忘了幫芋頭豆漿特寫，但它超好喝！

因為是連豆渣跟芋頭一起，喝起來口感超～濃～郁～！

不用吸管，直接喝，還喝得到一些鬆鬆綿綿的芋頭，

喜愛喝豆漿跟芋頭控的人，一定要試試！超級真材實料的一杯豆漿！

讓我更有興趣試試老闆娘的其他各種豆漿了！


下面這一份漢堡，其實是老闆女兒在旁邊自己吃的，她媽媽隨意幫她做的「薯條漢堡」，
不在菜單上，

我看到覺得很美味，厚臉皮跟妹妹借來拍照。

薯條淋上花生醬、加起司、蘋果片、歐姆蛋和生菜，搭配五穀漢堡包，感覺也滿好吃的！

下次想跟老闆娘點點看，呵呵。


因為跟老闆娘年紀相仿，她也是個媽媽，我也會自己煮豆漿，

所以飯後有跟她聊一下，才知道她真的很用心在做。

她開店的初衷，是希望煮健康的食物給家人和客人，

所以餐點用到的肉跟醬料都是她們自己醃跟煮的，

豬肉用溫體黑毛豬、雞腿也是溫體雞，

廠商送來後再仔細去碎骨再用蔥薑蒜酒汁醃製。

然後餐點是用日式餐廳用的明爐去烤，約需10-15分鐘，客人可能會覺得慢，但這樣比較
健康少油。

而且食物都不加味精，老闆娘說食物原味最好吃，我也這麼覺得！


雖然Eat起吃是間小小的早午餐店，

但感覺他們真的很用心在做每一樣餐點。

四月剛開幕到現在才三個多月，知名度還沒有做起來，

而且這個地方，感覺比較沒有人潮、和早午餐的客群，

但我們吃過兩次，點的每一樣都覺得很好吃，

尤其那兒童餐，CP值真是超高！（我有問老闆娘，大人也能點喔！）

所以我來真心推薦！

希望他們可以繼續用心堅持下去，提供我們平價美味的早午餐！


PS：我個人的早午餐愛店桔吉力，在店裡用可能要等到一個小時，

如果不想等那麼久的人，我推薦可以來這邊試試看！

餐點不太一樣，但她們兩家的用心，我都深深感動跟敬佩！

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