嘉義太保.新港麵館 - 嘉義

Valerie avatar
By Valerie
at 2015-03-23T20:17

Table of Contents

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱:新港麵館
詳細地址:嘉義縣太保市祥和三路東段11號
電 話:05-3621768
  營業時間:中午確定有
消費日期:2015年/3月
------------------------------------------------------------------
心得:

圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/88007747

  這天到太保一帶出差,剛巧才收饕友just to eat提及這家新港麵
館的牛肉麵情報,立刻打鐵趁熱。

  儘管牛肉麵便可飽足,但還是忍不住要了盤小菜,這樣似乎比較
有吃麵的氣氛。

牛肉麵(小) 80元 豬頭皮 30元

  牛肉麵麵條咬勁可,無軟爛問題。牛肉湯走清爽路線,的確不帶
甜,但個人偏好濃郁一點的紅燒湯頭版本。牛肉為腱子肉,部份軟嫩
部份帶嚼勁,口感有些不一致。

  豬頭皮吃來彈牙,但不是先滷入味的版本,還是要靠油膏相佐。
油膏味甜,可考慮來點辣油或鹹豆瓣醬調和。

  初次拜訪的麵店,印象不深,或許未試到招牌款,這就有待大家
自行探究了。


延伸閱讀:

嘉義太保.一心牛肉麵
http://blog.yam.com/larle/article/82757347

嘉義太保.信融小吃店
http://blog.yam.com/larle/article/82755426

嘉義太保.阿文自助餐
http://blog.yam.com/larle/article/82006968

嘉義太保.夏一跳早餐
http://blog.yam.com/larle/article/78026728

嘉義太保.呷哥來快餐牛排
http://blog.yam.com/larle/article/77892628

嘉義太保.海豐小吃
http://blog.yam.com/larle/article/77592097

嘉義太保.麻魚寮夜市小吃集錦
http://blog.yam.com/larle/article/75911165

嘉義太保.小霖排骨酥拉麵館
http://blog.yam.com/larle/article/74838829

嘉義太保.水牛厝現炸卡拉脆皮雞排
http://blog.yam.com/larle/article/72995505

嘉義太保.後潭台灣第一家鹽酥雞
http://blog.yam.com/larle/article/71349695

嘉義太保.阿墨風尚料理
http://blog.yam.com/larle/article/71052125

嘉義太保.佳佳香專業炸雞
http://blog.yam.com/larle/article/67030342

嘉義太保.有志麵食館
http://blog.yam.com/larle/article/65708825

嘉義太保.嚕嚕咪湯包麵館
http://blog.yam.com/larle/article/58614891

嘉義太保.香夫子
http://blog.yam.com/larle/article/54938207

嘉義太保.鴨Q
http://blog.yam.com/larle/article/46659916


--
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

--

All Comments

Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2015-03-25T09:39
餛飩麵還不錯,是大餛飩
Sandy avatar
By Sandy
at 2015-03-26T23:02
已收錄
Connor avatar
By Connor
at 2015-03-28T12:24
陽春麵超大碗

請問吳鳳科大夜間慢跑

Bethany avatar
By Bethany
at 2015-03-23T19:50
想請問版上有無吳鳳科大的學生 因為我住附近 但其實從來還未曾進去參觀過 最近想晚上到貴校的操場去慢跑 不知貴校夜間操場是否有開放或開燈供學生或民眾運動、慢跑? 以及最晚開放至幾點? 操場中有無足球隊?或慢壘隊在練球? 先謝謝大家了! - ...

南京三民站 萬芳冰室 香港茶餐廳

George avatar
By George
at 2015-03-23T19:34
餐廳名稱:萬芳冰室 香港茶餐廳 消費時間:2015年/3月 地址:台北市南京東路五段66巷16號 電話:02-27694069 營業時間:11:00~20:30 不同時段有不同餐點 每人平均價位:$100 ==================================== ...

忠孝復興 欣葉台菜

Zenobia avatar
By Zenobia
at 2015-03-23T19:32
餐廳名稱:欣葉台菜餐廳 消費時間:2014年/10月 地址:台北市忠孝東路4段112號2樓 電話:02-2752-9299 營業時間:11:00Am~03:00Pm+05:00Pm~10:30Pm 每人平均價位:500 可否刷卡:可 有無包廂:有 ========= ...

屏東觀光夜市 (IPHONE 5s)

Zanna avatar
By Zanna
at 2015-03-23T19:22
如題 ,今天下午和弟弟一起到屏東觀光夜市吃東西 ,回程到家才發現弟弟的手機遺失了 。 時間約3:00-3:30之間 ,車子停在觀光夜市停車場 ,擔心是否在這沿途掉了 。是弟弟 的手機不見了 ,所以幫忙代po尋問 ,也許找到機率不高 ,但不放棄任何一絲絲希望 … 假使有好心人 剛好揀到了 ,實在感激不盡 ! ...

請問兩天一夜行程

Caroline avatar
By Caroline
at 2015-03-23T19:19
這禮拜五六要去宜蘭玩 自行開車~ DAY1 大約10點抵達宜蘭 清水地熱andgt;望龍埤.花田村andgt;橘子咖啡看夜景andgt;羅東住宿andgt;羅東夜市 DAY2 宜農牧場andgt;大灶雞(午)andgt;湯圍溝公園.溫泉魚andgt;金車城堡咖啡館andgt;準備回家 請問各位這樣的 ...