嘉義中正路。林聰明沙鍋魚頭(中正店) - 嘉義

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OQbqfUu ]

作者: paiyeu () 看板: Food
標題: [食記] 嘉義中正路。林聰明沙鍋魚頭(中正店)
時間: Mon Jan 2 22:01:05 2017


林聰明沙鍋魚頭(中正店)
消費時間：2016年11月
地址:嘉義市中正路361號
電話:05-2270661
營業時間：16:00-22:00

圖文網誌
http://vivayeu.pixnet.net/blog/post/338323553

這次來嘉義 中午到民雄終於吃到傳說中的正宗民雄鵝肉亭
而來嘉義另外一家讓我懷念的美食 就是在嘉義中正路上的林聰明沙鍋魚頭了
話說老公在嘉義四年 居然是跟我交往後 帶我來嘉義玩
我說我要吃林聰明沙鍋魚頭 他才知道這家店
不過怎麼林聰明沙鍋魚頭現在排隊的人超級多的
還沒6點就超多人在店門口排隊了
人潮超多 我還以為辦啥麼活動 嚇死人了

林聰明沙鍋魚頭除了中正路這間店外 光華路上也有一間
只有兩間直營門市 沒有開設分店或授權加盟

若要內用記得要先到店門口登記 然後記住自己的號碼喔
可以趁等位子的時間 看一下要點啥麼菜色
菜色部分很簡單 主要是必吃的沙鍋魚頭 看要點一人份或三人份
另外很推薦點些阿菁的健康涼菜
因為離我們登記號碼 大概還有40多號
我們就先逛逛中正路夜市吧
還吃了阿娥豆花的豆漿豆花 豆花配油條 好吃!!
等待林聰明沙鍋魚頭時間約1小時 才叫到我們的號碼
果真是人氣排隊美食名店阿!!
店內的空間我覺得算是很大 並不擁擠
不過 實在是客人超多 所以還是得等上好久的時間
安排我們入座的位子剛好可以看到店家忙碌的情形
這天我們點的菜色 青菜拼盤 沙魚燻 三色蛋 沙鍋菜+魚肉1人份

沙鍋菜+魚肉1人份 100元
第一次跟老公來吃時 還一人叫一人份的砂鍋魚頭 吃得超撐XD
因為沙鍋魚頭的料超多的
建議兩個人來吃的話 若不是大胃王且還想再點其他菜色
兩人只要點一碗一人份的沙鍋菜+魚肉1人份就好囉

另外 沙鍋魚頭的湯是可以在加湯的喔
林聰明沙鍋魚頭的湯頭很好喝
林聰明沙鍋魚頭 湯表面看起來雖然油 但喝起來沒有油膩感
有濃郁沙茶味 且湯頭超鮮甜的
另外 沙鍋魚頭的湯是可以在加湯的喔 所以喝完湯 一定要再續湯的阿!
裏頭的料也是不少 相當實在

有白菜、嫩豆腐、金針、黑木耳和豆皮，還有些薄肉片
魚肉也相當得嫩 好吃

女兒這天晚餐也很乖的坐在位子上喝湯喔
看來她也很喜歡林聰明的湯頭!!

三色蛋 70元
一旁有附上美乃滋 不過我喜歡直接吃不沾醬
只可惜份量不多

沙魚燻 70元
沙魚燻弄得很好吃 沾上哇沙米更夠味

另外很推薦點上阿菁健康涼菜
這次懶惰直接點青菜拼盤 一份70元
居然有很苦的刈菜 XD 還好這刈菜吃起來沒那麼得苦
還有菜豆 西洋芹以及茄子 總共四樣小菜
小菜單吃或是沾上蒜蓉醬油都很好吃 很推薦要點上涼菜搭配沙鍋魚頭喔



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