嘉義中埔 阿霞肉粽(水煮南部粽) - 嘉義

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作者: likelihood (賴可立虎得) 看板: Food
標題: [食記] 嘉義中埔 阿霞肉粽(水煮南部粽)
時間: Tue Jul 24 11:37:23 2012


餐廳名稱：阿霞肉粽
消費時間：2011年/08月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：嘉義縣中埔鄉富收里頂中下街67號之1
電話：05-230-0412
營業時間：05:00~19:00
每人平均價位：35(肉粽)+20(貢丸湯)=55元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：栗子香菇蛋黃肉粽

部落格版:http://babbitwang.pixnet.net/blog/post/82793811


2011阿里山奮鬥之旅-中埔美食

阿霞肉粽店



通過地久橋之後繼續往嘉義市區的方向前進，會先進到中埔鄉。此時已經快接近傍晚，於
是決定先吃點東西補充體力再回市區。阿霞肉粽算是嘉義的名產之一，其特色為她們所賣
的粽子是採用南方粽的水煮製作方式。有時候會看到遊覽車停在這邊讓陸客下來採買肉粽
！

走到阿霞肉粽門口，就可以看到一串串準備剖來吃的肉粽！光看就要流口水了！

看到菜單上肉粽的項目這麼多，一般肉粽通常不會有這麼多的口味。我自己本身點了栗子
香菇蛋黃肉粽(35元)來嚐嚐鮮！

栗子香菇蛋黃肉粽(35元)

米色偏白，北部肉粽米色是黑黑的。香氣到是還好，不會說到香噴噴的地步。整顆的大小
應該很適合一個女孩子吃的量，男生要吃飽可能要吃兩顆以上。

剖開肉粽，可以看到栗子跟豬肉。不沾醬油只吃原味，基本上米跟肉的味道就有點淡鹹的
程度，不吃重鹹的可以不要沾醬。米的口感柔性很佳，咬在嘴裡釋放的香味程度也不錯，
搭配豬肉或是栗子，三種味道混在一起吃並不會有不合的感覺喔！

若是覺得光吃肉粽很乾，不妨再搭配一碗湯會比較順口喔。魚丸湯(20元)比較便宜，味道
上也不會太鹹或是重味精的味道，不錯喝的一碗湯。

吃飽喝足，將結束阿里山的行程，開車返回嘉義市嚕！

總評阿霞肉粽店

環境：+ 0

服務：+ 0

交通：+ 2

美味：+ 1

推薦度：65%

建議搭乘交通方式請參考部落格版:
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