嘉義中埔．豆讚莊園咖啡 - 嘉義

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱：豆讚莊園咖啡
詳細地址：嘉義縣中埔鄉三層村2鄰7號
電 話：05-2551131
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心得：

圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/69571998

最初是在一篇遊記內讀到豆讚咖啡的。雖然自己不喝咖啡，卻對位
於山林內的這個莊園感到好奇，無奈店家的地址不易找尋，因此始終不
得其道而入。

　　一次在由二高下白河交流道往關仔嶺的方向時，赫見往豆讚咖啡的
指標，立刻見獵心喜，循指標前進，終於找到這地處偏遠的莊園。

　　店家其實是個如三合院的地方。其中一處設為品咖啡及享用餐點的
區域，另也可選擇到外面的涼亭欣賞山野風情。老闆娘推薦他們家的虹
吸式現煮咖啡，說這樣才能體會真味。印象中這裡的點心滋味亦佳，於
是點了兩款。

虹吸式現煮咖啡　120元　咖哩餃　40元　鮮果派　40元

　　在上咖啡前，老闆還會親自介紹品嚐咖啡的學問，以及自家水洗咖
啡的不同處。不喝咖啡的我只淺嚐了一口，的確不若坊間咖啡常見的酸
苦澀。依常喝咖啡者的說法，這裡的咖啡香氣迷人又會回甘，而且沒有
那種心悸亢奮的感覺，想來店家的咖啡確有其獨道之處才是。

　　點心選了鮮果派和咖哩餃。咖哩餃外皮酥香，內餡咖哩夠味外，也
能嚐到大肉塊，滿足口感。鮮果派長相特別，表層為榛果粒，中間是帶
果肉和果醬的酸甜滋味，下層則是像餅乾般的酥底，三者相輔相成，無
論拿來佐茶或咖啡應該都是絕配。

　　除了現場品嚐的餐點外，店家也有自製的濾掛式咖啡可供購買，喜
歡他們咖啡香的，不妨順便帶上些許。

　　好奇已久的豆讚咖啡，無論是那般悠閒氛圍、熱情的老闆和老闆娘
，抑或是咖啡餐點的用心程度都讓人叫好。可惜即便我已親身走了一遭
，從地圖還是看不出較明確的交通路線可以提供大家。和我一樣對它的
地址苦惱的人，建議你不妨也由往關子嶺的路上細瞧指標吧！


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嘉義中埔．甕窯雞
http://blog.yam.com/larle/article/35496970


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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