嘉義 阿肥肥二通食堂 古色古香臺菜料理 - 嘉義

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1WgRrOl6 ]

作者: hibabino (黛西) 看板: Food
標題: [食記] 嘉義 阿肥肥二通食堂 古色古香臺菜料理
時間: Sun May 23 10:26:12 2021

餐廳名稱：阿肥肥二通食堂
消費時間：2021年/04月
地址：嘉義市西區中正路 556 號
電話：05 227 8809
營業時間：週一、二、四 10:00 - 20:30；週五～週日10:00 – 19:30、21:30 – 00:30
每人平均價位：200up
可否刷卡：否
有無包廂：無

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圖文版：https://www.daisyyohoho.com/a-fei-fei/

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上次在嘉義中正路吃一銀仙草的時候，就發現對面有一間老宅改建的台菜餐廳「 阿肥肥二通食堂 」。這次跟朋友約在這裡吃晚餐，結果整個晚餐時段只有我們兩個人，真不知道這樣子的經營方式到底可以開多久...。不過店內的老物品陳列、老房子的氛圍，昏黃的燈光，很有獨特的氛圍。

兩層樓的老建築，木製的門窗，相當古早味。
店內散發出的是暖暖的黃光，讓懷舊的氛圍更加濃厚。
店內的桌椅以深棕色為主，四周的牆上櫃子上，無不是那些留了好幾十年的老東西，還有一些是小朋友的玩具跟畫作。播放著九零年代那時候的歌曲，讓人朗朗上口的張信哲，現在的小孩們應該都不太認識他了吧！？

點餐方式為寫好菜單後，自行到櫃檯結帳。
店內的每一處，都充滿了復古懷舊的風情，雖然有點雜亂，但卻有一種更家庭的感覺。

阿肥肥二通食堂的菜單主要是套餐式，的套餐主餐、白飯、小菜搭配一碗湯，價格座落在 $225 ~ $405 之間，湯品有四種可以選，包含鳳梨苦瓜排骨湯、菜圃蒜頭雞湯、青木瓜豬腳湯、蘋果腰仁湯，不想喝湯的話，則會便宜 $65 元，另外還有一些單點小菜可以選。當天因為有些餐點已經賣完了，所以老闆娘有特地幫我們畫掉。
除了套餐，還有現煮的粥、麵、湯，喜歡喝魚湯的看到應該會蠻開心的！不過店內沒有提供免費的水，要喝東西的話，只能點飲料來喝。對了！點餐的時候，老闆娘有說因為現點現做，所以餐點會比較慢一點，如果不耐等的人不建議來吃。

阿里山無糖烏龍 $45
朋友點的茶，說不錯喝，但有點貴。

紫酥炸蝦餅 $65
看起起來金黃酥脆的紫蘇蝦餅，上頭加的是番茄醬。不過...，這個蝦餅真的是很母湯，皮超級後...，蝦子雖然咬得到一點點完整的肉塊，但是很少，蝦味也不明顯，每咬一口都覺得那個皮的厚度怎麼可以跟裡面的蝦餡厚度差不多，紫蘇香氣也不足，這個小菜我跟朋友都很不喜歡...。

瓦片脆皮雞飯（單點 $170）
店家的招牌之一「瓦片脆皮雞飯」，google map 上的評論，有超多人都推這一道。一份單點的餐中，有一碗飯、主餐肉品跟三道小菜。老闆娘說小菜每天都會不一樣，像我們這天兩道餐點的小菜中就有不一樣的菜色，而且每一道口味都不錯。
再來是主餐瓦片脆皮雞腿，灑滿了杏仁瓦片下鍋酥炸的雞腿排，大大了提升了每一口咬下的口感層次，瓦片的薄脆酥香，搭配嫩嫩的雞腿排，口感非常之好，雞肉肉質也不會炸得過老，喜歡酥脆口感的絕對會非常地愛這一道！
白飯有加藜麥，吃起來更營養！

樹子蒸鱸魚飯 $235
我點的樹子蒸鱸魚，搭配的湯品是菜圃蒜頭雞湯。因為最近在吃低醣，所以直接請店家不要給我白飯。一份套餐中，有魚、湯、小菜跟一小杯的果醋汁。
看看這條魚有多麽地大隻！不上頭撒上了青蔥絲、薑絲及紅蘿蔔絲。不過雖然看起來份量很足，但實際上鱸魚只有半隻而已，上面完整的面貌，下面另一半的肉應概是被拿去煮魚湯用了。鱸魚的肉質細嫩又新鮮，搭配樹子的味道，調味得剛好，吃起來清爽，刺也不算多，這樣一份 $235 元的價格，我覺得還算 ok，推薦給喜歡吃魚的人。
小菜精緻，也都處理得很好吃，不油膩。

菜圃蒜頭雞湯，雞肉很嫩 Q，湯頭喝起來雖然菜圃香氣沒有想像中的重，但口味還蠻清甜的。

古色古香的阿肥肥二通食堂，餐點表現還蠻不錯的，細緻，有創意。不過我們這天平日晚餐來可以說是包場用餐，讓人擔心他接下來還可以開多久。如果有來吃過，喜歡的人，不妨多來幾次支持店家一下囉。

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