嘉義．阿焜早點（二訪） - 嘉義

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱：阿焜早點
詳細地址：嘉義市仁愛路536號（與光彩街交叉口）
　 營業時間：05:00~11:00（餅類似乎八點多才開始出爐）
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心得：

圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/64517154

　　扣除薏蓮坊外，另一家讓我懸念著二訪的是阿焜早點，原因在於自
己的一訪並未品嚐到店家的經典商品。

　　最初便為了阿焜早點的餅類而來，可惜早上七點多的早餐探險時間
餅類都未出爐，只好試了肉包和蛋餅，表現都挺平凡。這次趁著假日上
午到訪，店前意外無甚購餅人潮，於是挑了芋頭餅和蔥餅帶走。

胡椒蔥餅　15元　芋頭餅　15元

約手掌大的蔥餅只要十五元挺划算。熱騰騰的蔥餅散著麵香和蔥香
，賣相亦是滿分。蔥餅的特色有二，烤酥且透著芝麻香的外皮，以前略
帶調味的青蔥。整體滋味不差，只是自己口味較重，餅身中未含青蔥部
份便只餘麵香，總覺少了什麼。另外，像麵包的口感反不如民權路蔥餅
的薄脆讓我喜歡。

　　芋頭餅的表現不如蔥餅誘人。首先外層餅身沒有烤後的酥脆，只覺
像在吃顆帶嚼勁的芋頭麵包，連內餡都是。內餡是單純芋泥而吃不到芋
頭塊，不喜甜者多吃幾口或許覺膩。

　　以個人喜好來說，阿焜早點的蔥餅和芋頭餅都有比之而優的店家，
當然這是個人角度，真實滋味還得請你親自試試。


延伸閱讀：

嘉義．阿焜早點
http://blog.yam.com/larle/article/56817034

嘉義．民權路無名燒餅油條店
http://blog.yam.com/larle/article/59156193


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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