嘉義．金飯桶飯糰 - 嘉義

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱：金飯桶飯糰
詳細地址：嘉義市仁愛路360號隔壁攤位（店家無門牌）
　 營業時間：06:10~11:00
消費日期：2014年/7月
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心得：

圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/76615021

許久未有飯糰食記，這次來到仁愛路上的金飯桶。

　　之前在仁愛路一帶進行早餐探險時，便好奇這家金飯桶，後來又得
到熱心網友racingmai的推薦情報，於是一探。

　　這裡的風格大致與傳香飯糰相近，米飯有紫米、白米、五穀等選擇
，用料則可由店家搭配，或自己選六種菜色。要了三十元的五穀飯糰，
並自行選料。

　　先論份量，這裡的飯糰比傳香飯糰略大（拳頭再大些），但並未只
增飯量，基本上飯料比例仍是不錯。

　　五穀米口感保留稍多，自己喜歡再溼軟一點點，但純粹喜好差異。

　　內餡挑了racingmai偏好的海帶、炒蛋、絞肉及泡菜，餘下二項給店
家自由搭配，似乎是菜脯和酸菜。這裡的餡料種類挺多樣化，或許對很
多人來說會更有機會選到自己要的菜色。

　　店家餡料調味走清淡風格，但也不至失之無味，搭配五穀米反倒有
種養生感。油條口感偏軟，喜歡老油條酥脆者或感失望。

　　整體來說，對這裡印象最深的是餡料種類的豐富度，口味及口感則
端看個人喜好。購餐過程不斷有客潮，看來該是人氣店家。


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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