嘉義 踢到鐵板 鐵板燒 - 嘉義

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱：踢到鐵板 鐵板燒
詳細地址：嘉義市大雅路二段582-1號
電 話：052777621
　 營業時間：11:30~14:30 17:00~21:00(周一公休)
價 位：300~500
精華區分類：z-3
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心得：


網誌好讀版
http://shufalling.blogspot.tw/2014/03/blog-post.html

終於來到很難訂位的踢到鐵板

朋友一直說吃到就覺得人生圓滿了

所以決定來一嘗飽福!!!

踢到鐵板一輪大概十二到十五個座位

因為不多一定要訂位

雖然當天非假日但還是滿座啊～


黑胡椒豬肉+花枝+鱈魚=$290

炒花枝搭上蔥蒜
滿清爽的


周二到周四點套餐一人都送兩隻烤蝦

蝦頭部分塗上奶油再烤真的超好吃!!!

煎的恰到好處很香酥



另外還有炒高麗菜

高麗菜很好吃滿爽口的

可以選辣度

師傅還說太辣的話可以調整

不夠可以一直再續摟～


香蒜雞肉+生干貝+鮮魚湯=$330

生干貝看起來只有兩顆

但是又大顆又煎的很剛好

外緣表面稍微有漂亮的微焦顏色

裡面又很鮮嫩 吃起來超滿足啊！！！

然後上頭灑上的黑楜椒洋蔥也很不錯


鮮魚湯

很像平常活魚餐廳喝到的湯頭

鮮甜而且魚肉也很嫩

吃起來很爽口


我最喜歡的一道

就是主餐香蒜雞肉

配上香氣十足的九層塔

香蒜雞肉本身的肉質又嫩

咬上一口

外皮薄薄一層的微焦

煎的香酥又真的超好吃啊～～


荷包蛋$20

看到別桌點了荷包蛋

看起來又超好吃所以也另外加點

踢到鐵版特別選過雞蛋

它是雙蛋黃！！！！

然候師傅會問要全熟還半熟

當然是半熟 然後輕輕戳破

讓金黃的蛋汁流出來

淋在白飯上搭配是一絕呢～～


甜點可以選茶凍或地瓜冰淇淋


地瓜冰淇淋

我以為是地瓜口味的冰淇淋

才發現是師傅煎過地瓜餅後

把還熱著的地瓜餅放在下層

再放上冰淇淋

地瓜餅比較乾

所以搭配上冰淇淋滋味很特別

冷熱的口感真的很好吃

只可惜比較小份吃不夠

讓人很想再續甜點啊！！


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