嘉義.薯玉本舖(薯一數二)炭烤地瓜 - 嘉義

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By Carolina Franco
at 2014-03-11T20:17

Table of Contents

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱:薯玉本舖(薯一數二)炭烤地瓜
詳細地址:嘉義市東區林森東路64號(天后宮對面)
電 話:05-2779377
  營業時間:11:00~22:00
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心得:

圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/72940762

  在林森路一帶散步時,便曾留意這處烤地瓜,後來又接獲店家情報
,因此找機會上門品嚐。

  不知何故,店家的招牌上有兩個不同的店名。這裡的地瓜是秤重賣
,一斤六十元。請老闆挑了顆小的,個頭比想像大,卻只要十五元。

  地瓜的外表漂亮而無焦處,這點做得挺好。地瓜兩端皮稍厚而韌,
還在可接受範圍;其它部份的外皮則太薄而感在感。其實地瓜皮是可以
烤出些許的香氣,這裡比較嚐不出。

  地瓜的甘甜度可,但沒有逼出地瓜糖的濃郁滋味。口感軟爛綿密但
略有不均,中心處成塊,雖不至過硬,卻讓細緻的感受被中斷。

  老實說這裡的地瓜並不差,價位也平易近人。只是自己剛巧先試了
幾家很棒的烤地瓜(曾記、阿煌以及台南官田烤地瓜),因此相形小小
遜色。不過在前往採買時,也看到有客人陸續光顧,隨手便帶了一斤,
或許只是個人口味相異而已,有待你親自品嚐。


延伸閱讀:

嘉義.曾記甕烤地瓜
http://blog.yam.com/larle/article/59703949

嘉義.阿煌烤地瓜
http://blog.yam.com/larle/article/59770199

台南官田.烏山頭交流道甕烤地瓜
http://blog.yam.com/larle/article/72636403


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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All Comments

民雄有無源士林?

Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2014-03-11T20:12
在民雄火車站跟中正大學附近亂亂晃的時候, 好像有撇到疑似源士林的蹤跡! 但由於原PO是個超級大路癡,過目就忘 導致怎麼繞都找不到記憶中的源士林... Z過精華區了,完全沒看到源士林的蹤跡 GOOGLE過有看到FOOD版有一個年代久遠的文章 想請問中正大學附近或是民雄火車站附近有沒有源士林粥品? ...

高雄國賓 MARKET CAFE' 味.集廚房

Liam avatar
By Liam
at 2014-03-11T20:05
[本文轉錄自 EatToDie 看板 #1J7lXuxy ]    餐廳名稱:高雄 Market Cafe味。集。廚房自助餐   消費日期: 2014 年 3 月   地  址:高雄市民生二路202號   價  位:平日午餐:$700+10% 平日下午茶:$520+10% 平日晚餐:$800+1 ...

新北淡水 富基采儷婚宴會館

Caroline avatar
By Caroline
at 2014-03-11T19:27
andlt;餐廳名稱andgt;:富基采儷婚宴會館 andlt;消費時間andgt;:2014.01 andlt;地址andgt;:新北市淡水區中山北路一段285巷5號 andlt;電話andgt;:02-2620-1988 andlt;圖文版andgt;:http://www ...

請問有沒有地方可以求字?

Elvira avatar
By Elvira
at 2014-03-11T19:16
※ [本文轉錄自 Neihu 看板 #1J7kgikL ] 作者: david5401 (青蛙) 看板: Neihu 標題: [問題] 請問有沒有地方可以求字? 時間: Tue Mar 11 18:51:22 2014 最近朋友大喜想送幅字給他,想請問有版友知道那裡可以求字嗎? 大概的行情又是多少呢? ...

嘉義 阿娥豆花 ~ 豆漿糖水の好味道

Catherine avatar
By Catherine
at 2014-03-11T18:46
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 餐廳名稱:阿娥豆花 詳細地址:嘉義市東區文化路、延平街口 電 話:05-224-3016   營業時間:PM2:30-AM1:00 (禮拜二休) 價 位:NT$30-40 --------------------------- ...