嘉義．芽米簡餐/咖啡 - 嘉義

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱：芽米
詳細地址：嘉義市民權路240號
電 話：05-2773552
　 營業時間：11:00~14:00, 17:00~21:00, 週二公休
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心得：

圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/70704120

早在這裡叫「吉原」日式料理時就有留意，可惜未及嚐試便已關門
大吉。過了好陣子才發現改立了新招牌，後來又有andrea413的食記推薦
，於是找機會一訪。

　　店家的內部裝潢挺好，略有在西餐廳用餐的氛圍，倒是對外的玻璃
窗上半不存在，這般設計不知是何用意，只覺夏天或許會很熱（結果發
現andrea413和我有同樣疑惑 XD），雖然店家其實有空調可開就是。這
裡的餐點以鍋物和套餐為主，因此各擇一。

　　入座後服務生會先送上水杯，裡面裝的是檸檬水。

歐風乳酪牛奶鍋（選牛五花及白飯）　250元
泰式檸檬雞排酸辣板燒　230元

　　鍋物的份量很足，一時有吃不完的疑慮。乳酪牛奶鍋湯頭散著怡人
的乳酪和奶香，喝來則是濃澈適中。菜盤蔬菜和菇類都很豐富；牛五花
略帶厚度且夾雜油花，吃來彈實。

　　檸檬雞排酸辣醬味道強烈，非常適合重口味者，但是因為醬料存在
感太明顯，所以吃不太出檸檬味。雞排粉皮厚度可，肉質也很紮實。配
菜的龍鬚菜、醬筍和豆腐都很下飯，味噌湯滋味亦佳。

　　飯後飲料很奇妙地是冬瓜檸檬，酸甜度可接受，亦無太稀薄問題。

　　這裡的整體餐點滋味、用餐環境及服務態度都讓人喜歡，但對個人
來說有個致命傷，就是前述與外界相通的裝潢。

身為會走路的捕蚊燈的我，在用餐的前半小時幾乎不斷被蚊子攻擊
，根本無法專心於吃飯上（都快考慮在用餐十分鐘就打包走人了 Orz）
。後來或許是蚊子吃撐了，或許是店家終於點了蚊香，又或許是空調發
揮了作用，我終於可以好好吃頓飯，儘管小腿上已留下被母蚊種的數顆
草莓（羞～）（羞個頭）。

　　不知道店家如此設計的用意何在，但我想以後自己絕對不會穿短褲
到這家店用餐了（但去樂檸就得穿短褲）。


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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