嘉義.深海鮮 - 嘉義

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By David
at 2012-12-23T13:24

Table of Contents

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱:深海鮮
詳細地址:嘉義市國華街174號
電 話:05-2238706
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心得:

圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/58802085

依稀記得曾有人推薦這間店的魚土魠魚羮和雞肉捲,因此有次晚餐
突然不知該吃什麼,便到這裡一探究竟。

  這裡主要賣羹湯類和飯類,一旁則還有賣雞排和雞肉捲的小攤。第
一次時點了羊肉羹和魯肉飯,因看到櫃台的炸雞腿心動了,因為除了加
點雞肉捲外,也點了份雞腿飯。

魯肉飯 25元 雞腿飯 75元

  魯肉飯很特別地附了筍絲,可惜滷肉無論醬汁香氣和肉燥口感都不
合自己喜好;肉燥是絞肉型式而少了口感,滷汁的油香度也略顯不足。

  雞腿飯附菜差強人意,有豆芽菜、玉米、筍絲和酸菜。雞腿口感有
點像咔啦脆雞,但內在的雞腿肉少了滑嫩度和雞汁,頗為可惜。

雞肉捲 35元

  雞肉捲外層的雞皮薄酥而香,這是雞肉捲最棒之處;內裡的雞肉和
炸雞腿一樣少了雞汁顯得乾澀。原以為這是因為店家切片後雞汁流失的
關係,所以第二次到訪時又點了一次,並請店家不切。事實證明,即使
不切,雞肉捲裡的肉質依稀偏乾。跟這裡的雞肉捲比起來,突然覺得嘉
樂福夜市的爆漿雞腿捲挺好吃的。

羊肉羹 45元 魚土魠魚羹 50元

  第一次點了羊肉羹,第二次才選擇了魚土魠魚羮。羮湯不偏甜對自
己是好事,而且帶了四溢的蒜香。羊肉有先醃過而夠味,但帶了點羊臊
,有些人可能不愛。

  魚土魠魚羹的魚肉外硬而內乾,讓人思索起是否店家的炸物都比較
不能保留水分。相型上,還是延平街上的阿龍魚土魠魚羮比較美味。

  試了兩次,這裡的餐點都不太符合自己走向,但還是建議你親自走
一趟才知道喜不喜歡了。


延伸閱讀:

嘉義嘉樂福夜市.大姊小廚香烤爆漿雞腿捲
http://blog.yam.com/larle/article/57958195

嘉義.民權魚焿小吃店
http://blog.yam.com/larle/article/45986579


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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All Comments

士林菜市場好吃的甜不辣

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By Michael
at 2012-12-23T13:08
今天早上我媽去士林菜市場(早上的士林夜市)回來 帶了一袋甜不辣 不是那種碗裝的 是像買散裝火鍋料一樣的 好好吃阿!!! 是炸的一片大約像拇指食指圈起來差不多大小 一斤我一個人就嗑光了 我問我娘在哪買的 他就只會說在巷子裡阿 路名什麼的他都不知道 所以我來問問版上有人知道嗎 同一攤還有賣炸 ...

萬金耶誕季變調 攤販、人車毀寧靜

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By Daniel
at 2012-12-23T12:08
萬金耶誕季變調 攤販、人車毀寧靜 【聯合報╱記者劉星君/屏東報導】 全台天主教發源地、逾150年歷史的屏東縣萬金聖母聖殿,每到耶誕夜湧進上萬慕名而來 遊客,將寧靜狹小村莊,擠得水洩不通;今年縣府打造「萬金耶誕季」從本月1日點燈後 ,攤販大剌剌霸占路權,人潮、機車族橫行「平安夜不再平安」,教友感嘆「耶穌找 ...

新北淡水 滬尾豆花 巷內低調美味豆花

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By John
at 2012-12-23T11:56
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GrdWij3 ] 作者: cc111 (金色的蛋) 看板: Food 標題: [食記] 新北淡水 滬尾豆花 巷內低調美味豆花 時間: Sun Dec 23 11:19:04 2012 完整圖文:http://0rz.tw/v4b0J 餐廳名稱:滬尾豆花 消費 ...

基隆哪裡有耶誕應景好去處

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By Rachel
at 2012-12-23T10:10
雖然這幾天大雨, 還是想趁今天帶老公小孩到外面過聖誕節, 不知道市區哪有大聖誕樹或燈飾, 或大家有推薦的餐廳嗎? - ...

怎麼覺得美麗華的餐廳很弱 沒好吃的

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By Blanche
at 2012-12-23T10:03
小弟我南部人 剛來內湖上班 內湖唯一百貨 就美麗華了 但跟其他百貨比 我覺得美麗華吃的方面 真的超弱 不知到是我太挑 還是大家也有跟我一樣感覺 中高價位餐廳來說 總結是:CP值很低 貴 雖不難吃 但也沒非常好吃或有特色 1.蒙古烤肉 評價:貴 去夜市吃兩百就能吃到差不多口味的 2.天母聖鑫 評價: ...