嘉義．民生北路與民族路口海鮮炸物 - 嘉義

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱：無店名
詳細地址：嘉義市民生北路近民族路口
　 營業時間：16:00~23:00
消費日期：2014年/10月
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心得：

圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/80817486

今年不知為何，對螃蟹特別興致勃勃。猛然想起位在民生北路近民
族路口的小攤似有螃蟹可嚐，於是前往。

　　抵達才發現除蟹身蟹腳外，其實還有大小蝦款，一口蟹、蚵仔、柳
葉魚，甚至非海鮮食材如鹽酥雞或米血等，組合頗為奇妙。海鮮似均為
秤重計價，半斤一百六十元，可任意混搭。猶豫後先挑了蝦猴、魷魚及
蟹身體驗。

　　螃蟹個頭稍小，因此蟹肉主於本體處，蟹腳部份多為空殼。店家連
蟹殼都炸得有些酥脆，部份區塊連殼都能嚼入無礙。蟹肉還算飽滿，能
緩解癮頭。

　　魷魚略韌口，易致嘴痠。蝦猴吃來順口，只是本身容易吸附油脂，
吃多微膩。

　　店家的椒鹽鹹度偏高，建議酌量添予。沒放蒜頭及九層塔自己總覺
少了什麼。

　　整體來說，這裡的炸物不算驚豔。然在無法動輒前往漁港享受現炸
海鮮的美味時，來此處緬懷海洋滋味，也是種選擇。


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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