嘉義.文章小吃店(原文化路炒飯/炒麵) - 嘉義

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By Vanessa
at 2014-10-14T21:17

Table of Contents

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱:文章小吃店
詳細地址:嘉義市民族路781號
電 話:05-2248177, 0936-794611
  營業時間:11:00~20:00
消費日期:2014年/10月
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心得:

圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/80236339

之前嘉義板友在回顧一些遷址老店時,便曾提及文章小吃店,後來
也接到饕友just to eat的情報,最近總算有緣一訪。

  店家除炒飯炒麵及湯品外,尚有生炒及其它熱炒系列,好奇各要了
些。

牛肉炒飯 80元 蛤仔湯 30元

  牛肉炒飯有濃郁的醬油及沙茶鹹香卻不死鹹,屬個人喜歡調味款。
米飯水分保留較多而稍溼軟,若覺得炒飯就該粒粒分明而鍋氣足者,或
許會有點不慣。

  蛤仔湯的蛤蜊飽滿鮮美,湯頭稍有調味但不至重手,些許薑絲提襯
挺好。

生炒花枝 70元 麻油川七加蛋 50元

  花枝口感軟中帶彈很棒,味道偏甜,但預期生炒花枝就是這種走向
,所以尚可接受,反倒預期的酸比較不存在。

  麻油川七加蛋因少見而點,然而麻油香並不明顯,調味也較清淡,
不太合個人口味。

  每次看到這種「原」系列的店,就會好奇這類店家是否都是讓在地
人懷念的好味道。想要深究,也只能一一探索了。


延伸閱讀:

嘉義市食物地圖總整理_今天想朝哪項料理走去呢?
http://blog.yam.com/larle/article/75700553


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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All Comments

Rebecca avatar
By Rebecca
at 2014-10-19T00:45
同T友人家開的XD堆一個
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By Anonymous
at 2014-10-23T04:12
已收錄

大江購物中心_『杏桃鬆餅屋』

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By William
at 2014-10-14T21:03
1個月內去吃了2次,2次都留下了好印象~應該還會再訪吧! andlt;網誌圖文版andgt;http://cht.tw/x/3f5r8 andlt;底下為網誌內文andgt; 最近1、2年桃園的兩大購物中「心台茂和大江」陸續引進了不少知名的餐廳,因為居住地離兩家購物中心的距離差不多,所以也蠻常去裡頭逛逛 ...

【尋狗】雪納瑞

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By Wallis
at 2014-10-14T20:41
狗狗失蹤了,請嘉義地區的朋友們幫忙注意一下 失蹤日期:103/10/12 失蹤地點:嘉義市北港路(嘉義交流道附近) 狗狗名字:襪子 狗狗品種:雪納瑞 http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=290andamp;t=4117618andamp;p=1#526358 ...

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By Rosalind
at 2014-10-14T20:08
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KFH8GDw ] 作者: seagreen2005 (對的時間,對的人。) 看板: Food 標題: [食記] 台北 物美價廉,鰻魚飯排隊名店-肥前屋 時間: Tue Oct 14 20:07:40 2014 餐廳名稱:肥前屋 消費時間:2014年/9 ...

請問民雄紅滋滋今天有開嗎?

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By Necoo
at 2014-10-14T19:53
如題 室友突然很想吃 不知道今天有沒有開店 希望知道的版友可以告知一下 不想白跑一趟這樣 謝謝回覆!! -- Sent from my Android - ...

敦眾牙醫

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By Enid
at 2014-10-14T19:14
上星期預約, 結果忘記把確切的時間記下來 請問住在附近的人,可以告訴我他有沒有開嗎? 因為電話都打不通。 ----- Sent from JPTT on my Asus Nexus 7. -- Swat 貳號機:http://imgur.com/wmZlzrN CPU: Intel Xeon E3-12 ...