嘉義．成仁街古早味甜點攤車 - 嘉義

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱：無店名
詳細地址：嘉義市公明路與成仁街交叉口攤車
　 營業時間：10:00~賣完
消費日期：2015年/5月
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心得：

圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/90603986

嘉義市販賣綠豆露或杏仁露等古早味甜點的攤家不算少，自己有
留意到的多半在東市場裡，只是並無太大興致而未曾嚐試。這日在食
尚玩家上看到這處攤車的介紹，索性前來一探。

　　攤車約在公明路與成仁街的轉角，應該還算易找。品項有綠豆露
、杏仁露、綠豆粉粿及菜燕四種，大抵是相似類型的古早味甜點。節
目上介紹的是綠豆露及杏仁露，於是各要一個，價格似乎是三十元（
還是四十元？記憶日久失修～）。

　　先舀了綠豆露品嚐，彈軟口感類似小時果凍（並非現在很Ｑ的蒟
蒻果凍），綠豆的香氣會隨之慢慢發散，甜度宜人不過。

　　杏仁露口感同綠豆露，只是杏仁的味道會比綠豆再清淡些，也沒
有惱人的杏仁嗆味。

　　雖非是驚人美味，但這般古早味點心或許很多人已未嚐過，偶爾
來個新奇體驗，倒也是不錯選擇。


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http://blog.yam.com/larle/article/75700553


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