嘉義 微笑火雞肉飯--在地人推薦的雞肉飯 - 嘉義

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Nl5gH5T ]

作者: nawg (是我是我啦) 看板: Food
標題: [食記] 嘉義 微笑火雞肉飯--在地人推薦的雞肉飯
時間: Tue Aug 23 22:15:42 2016




圖文網誌版
https://gwan.tw/shredded-chicken-chayi/


微笑火雞肉飯
用餐時間:2016年/8月
地址 : 嘉義縣民雄鄉建國路二段56號(近吳鳳科技大學)
電話 : (05) 221-3079
營業時間 : 週二~週日 6:00~14:00 (週一公休)


每次到嘉義玩
總覺得應該要吃一下火雞肉飯才行
但對我們外地人來說 能馬上聯想的也只有噴水火雞肉飯
還好這次有在地人帶路 才能吃到不一樣的微笑火雞肉飯
聽說這間就是以前只在半夜營業的凌晨微笑火雞肉飯 想吃還要ㄍㄧㄥ到半夜哩

從文化路搬到民雄新店面後就改成白天營業
我們就一起來吃吃看 在地人也推薦的微笑火雞肉飯囉

還有火雞肉絲涼麵
夏天來一份應該很讚
但第一次來還是先嚐嚐火雞肉飯啦~

牆上有大大的價目表
飯類的外帶價格比較貴 其它小菜類都還蠻便宜的

牆上貼著老闆娘跟藝人的合照
美鳳有約跟食尚玩家都曾經採訪過的店家

照片中好像就是這位添飯的老闆娘本人耶

這裡還有賣火雞肉片飯
用秤重的方式確保每碗飯都有足夠的肉片量

旁邊小菜看起來也不錯
價格蠻便宜的 可以多點幾份不同的大家一起share

菜單上的店名還是凌晨微笑火雞肉飯

結果大家都點了火雞肉片飯 喜歡大口吃肉的快感
大塊火雞肉片把白飯蓋滿的感覺就很豪邁
油亮色澤看得肚子都餓起來了

火雞肉片飯 $50元
一碗飯$50元的價格在嘉義來說應該算蠻貴的
但飯量真的不少 肉片也給得多
肉質油潤嫩口不會吃起來柴柴的 我自己是挺喜歡

不是薄薄肉片，每塊都是有厚度的

白飯上還淋了雞油醬汁
入口多了一股香氣 類似豬油拌飯那種，好胖好胖但好吃
它的醬汁稍鹹一點　 同桌有些人覺得太鹹了
但我本身口味比較重 所以覺得還不錯吃

滷香黑豆干 $20元 / 滷大鴨蛋(2顆) $25元
在餐檯上看到鴨蛋滷得很入味的樣子就很想點來吃

火雞雞皮(中) $60元
沒吃過火雞皮的我們都蠻好奇為什麼這可以成為一道菜 XDD
點餐的時候老闆娘還特地提醒我們沒有肉喔!!!!
火雞皮挺厚的耶 吃起來軟軟嫩嫩的，覺得還不錯

涼拌粉豬肝 $35元
豬肝的呈現方式讓我比較驚訝
我們幾乎認不得原來這是豬肝 還以為是豆皮咧 XDD
豬肝切得很薄 然後是用涼扮小黃瓜的那種方式去調味，蠻奇妙的

綜合丸湯 $30元 / 澎湖紫菜湯 $20元
綜合丸湯有一顆貢丸跟兩顆香菇肉丸
貢丸蠻大顆的 雖然我沒吃到 丸子，但看起來是還不錯的


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