嘉義．廣野日式豬排（吳鳳店） - 嘉義

※ 引述《larle (疲累)》之銘言：
: 綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
: 餐廳名稱：廣野日式豬排（吳鳳店）
: 詳細地址：嘉義市吳鳳北路355號
: 電 話：05-2715999
: 　 營業時間：11:00~14:00, 17:00~21:00
: 精華區分類：Z-7-8-2
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: 心得：
: 圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/51855474
: 每次在吳鳳北路散步時，總忍不住透過玻璃窗張望這家店，原因
: 無它，純粹是出自好奇。好奇這個看似窗明几淨店家，怎麼沒什麼見
: 人介紹過。想嚐試又怕價位過高，直到最近才登門拜訪。

以一份套餐而言 大約在100多塊左右的價格

: 　　原以為人氣度多半不高，進店才發現用餐人潮未曾停歇，或許只
: 是自己不夠認識而已。看了看菜單，價位較自己想像好些，但還是比
: 一般用餐貴了點，於是決定來個相對便宜的餐點。

日式蓋飯差不多就這樣價格 這家生意很好

: 　　還未點餐，店家便先送上紅茶和毛豆。紅茶茶味普通但甜度剛好
: 。毛豆外表平凡，嚐來卻是美味；未如其它店家以黑胡椒或蒜頭等提
: 味，簡單幾許鹹淡，便將毛豆的滋味完全展現，算是意外驚喜。

差不多 就一般紅茶和毛豆

: 炸豬排咖哩套餐　115元
: 套餐除炸豬排和咖哩飯外，還包含兩樣小菜、味噌湯以及甜點。
: 炸豬排外皮酥脆不油膩，內裡肉質算有咬勁；咖哩部份並非甜味咖哩
: 正巧符合自己喜好。小菜則相對一般。
: 　　味噌湯洋蔥甜味洋溢，湯料以豆腐和洋蔥為主，但湯頭味噌味薄
: 了些。甜點是布丁，但口感像一般買布丁粉回來製成的，十分平常。

甜點是布丁 等於兩份布丁吧 豬排的厚度夠 炸的外皮也相當酥脆 咖哩有點辣

不是那種日式甜咖哩 算是比較喜歡的部分 今天的小菜有上杏鮑菇

有多點一份土瓶蒸 味道還不錯 布丁應該還不錯 至少另外送的那份我用一般布丁粉

做不出那種口感 巧克力焦糖甜 抹茶有另一種風味

: 豚骨拉麵　115元
: 　　豚骨拉麵中最令人幸福的是那半顆溏心蛋，濃郁滑嫩的蛋黃與蛋
: 白，讓人回味不已。拉麵麵條有咬勁，但湯頭沒有想像中的大骨濃醇
: 滋味，叉燒肉也是偏硬而非入口即化路線，有些可惜。

的確

: 芝麻和風豆腐　40元
: 　　為嚐鮮點了樣小菜，意外比主食更令人喜愛。冰涼的豆腐和著上
: 頭灑落的柴魚與海苔，再加上和風醬汁的微鹹酸，非常開胃。襯底的
: 麻醬香氣滿溢，讓原來涼、酸、鹹的滋味，又多了分變化。很推薦的
: 一樣小點。

柴魚應該要灑的均勻點

: 　　初次嚐試，這裡的主食感想一般，反倒招待的毛豆與小點豆腐讓
: 人頗為喜愛，不過由於價格因素，重訪機率不高。哪裡還有好吃的日
: 式炸豬排呢？改天再來好好尋覓一番。

我吃了很多次了 推薦的還是咖哩豬排 價格上還可以

印象比較打折扣的是這間找工讀生也是違法店家

家母隨口問個工讀生 打工費是時薪80元

說是因為剛來還不會所以才這價錢 之後會提升 哀 可憐的工讀生

如果他懂一點勞基法的話他會憤恨得要死

: 延伸閱讀：
: 嘉義．水織音手作烏龍麵店
: http://blog.yam.com/larle/article/35677877
: 嘉義．滿龍日本拉麵專門店（民族店）
: http://blog.yam.com/larle/article/48328580

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