嘉義．就是我包子大王 - 嘉義

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱：就是我包子大王
詳細地址：嘉義市體育路17號
電 話：05-2280732
　 營業時間：09:00~14:00, 16:00~21:00
消費日期：2014年/11月
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心得：

圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/81484657

原來就對這家店充滿好奇，加上最近收到熱心板友lovecloudy對
其雪菜麵的推薦，立刻找機會前來。

　　這裡的餐點以麵食、飯類及點心為主，沒點包子似乎對不起店名
，因此除雪菜麵外，也要了份包子嚐嚐，可惜沒有單點一顆的選擇。

包子（四顆）　40元　紅油抄手　50元

　　包子個頭約掌手稍小，外皮微帶嚼勁，內餡肉與蔥香可，重口味
者可佐些醬料。

　　紅油抄手因淋滿紅油而油膩度偏高，滋味辣中帶鹹。抄手為扁平
形式，皮軟薄餡味較淡。

雪菜肉絲麵　55元　酸辣湯　30元

　　下意識覺得雪菜麵是乾麵，上桌才有些懊惱，純粹因為偏好乾麵
的關係。然老實說滋味大抵是好的，雪菜、小白菜與榨菜肉絲的鮮味
都漫入了湯汁中，喝來溫順舒服。麵條偏薄，幸好尚有些許咬勁。

　　酸辣湯偏酸，辣味與鹹味較缺。用料頗為奇妙，除豆干條和黑木
耳外，還有小白菜、榨菜絲等，有種把煮麵的配料索性都扔進來的錯
覺。

　　整體來說，包子大王的餐點很樸實，不難吃亦無驚喜處，令人好
奇炸物會否亮眼些，這就有待大家自行體會了。


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嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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