嘉義.宣信街堃發滷肉飯 - 嘉義

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By Jacky
at 2014-07-10T21:40

Table of Contents

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱:堃發滷肉飯(難得有滷字寫對的店家)
詳細地址:嘉義市宣信街283號?(店家無門牌,在281號旁)
  營業時間:06:00~賣完為止
消費日期:2014年/7月
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心得:

圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/76255672

凋凌網友宣信街早餐情報最後一處(扣除向隅的炒麵外),便是這
家小店的碗粿。

  店家的餐點品項不少,重點是大部份都在二十元以內,十分平價。
雖然店家招牌寫著「滷肉飯」,但還是要了份碗粿,順便追加湯品。

碗粿 15元 肉骨酥 20元

  碗粿屬未先調味的純白米漿款,Q度可,夾雜些許肉燥。比較特別
的是肉燥帶少量彈而不膩的肥肉,穿插其間倒是奇妙存在。醬料以鹹為
主,沒有常見油膏的甘甜,建議加些蒜泥讓味道豐富度提升。

  肉骨酥有醃過,但味道不算明顯,骨頭和粉稍多。湯頭清爽,大抵
以簡單調味料提味,下手不重,只是有些人或許仍會介意。

  在這家店左近發現有個眾多品項如饀餅、辣椒包(?)的早餐店,
十分好奇。下次改到那早餐探險好了。


延伸閱讀:

嘉義.西市碗粿
http://blog.yam.com/larle/article/71527667

嘉義.阿真碗粿/肉粽
http://blog.yam.com/larle/article/51767623


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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By Cara
at 2014-07-15T14:11
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適合孕婦外食的餐廳

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By Carol
at 2014-07-10T21:40
想請教專業的版友們 中壢區有沒有比較適合孕婦外食的餐廳 自己煮比較健康 但最近夏天煮飯煮到有點頭昏 熱屎了~~ 想跟老婆一起挑些比較健康的地方吃個飯 最好能方便停車 價位500內 是否有推薦的好餐廳呢 (ps.西堤、洋蔥、夏慕尼之類近期享用過暫不考慮 感謝~) - ...

幫我找找我朋友遺失的狗狗

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By Brianna
at 2014-07-10T21:38
幫朋友po的 因為我也是愛狗人士 所以幫到底,請各位幫幫忙 名字:哈娜 年齡:約三歲 特徵:紅毛貴賓狗,女生,耳朵大大的,身上背帶紅黑相間 走失地點:嘉義市博愛路 大嘉義傢俱附近 麻煩有遇到,看到,撿到的人站內私信我 拜託各位大大幫幫忙了~ - ...

嘉義-Daisy的雜貨店。小玩意、小小展、

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By Tristan Cohan
at 2014-07-10T20:44
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 餐廳名稱:Daisy的雜貨店 詳細地址:嘉義市維新路73號 電 話:05-2770893 餐廳網址:https://www.facebook.com/fuxiaxdaisy   營業時間:Pm 13:00 ~ Pm 22:00(每個月的最 ...

南華大學誠徵資訊人員

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By Edith
at 2014-07-10T19:44
【公司名稱】南華大學資訊室 【需求人數】3人 【工作內容】開發教學卓越計畫所需系統 【徵求條件】 1. 熟 Microsoft.Net 開發環境、C# 語言與 MVC 系統架構。 2. 熟 Web 2.0 Ajax、json、JavaScript、JQuery 等網頁開發相關技術。 ...

[中西] 下大道 紅油抄手、陽春麵

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By Anonymous
at 2014-07-10T19:14
餐廳名稱:下大道 紅油抄手、陽春麵 圖文版網誌:http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/154414131 消費時間:2014年/7月 地址:台南市中西區府前路一段332號 電話:無 營業時間:18:30 - 2:00 公休:週日 每人平均價位:40 ~ 100 可否刷 ...