嘉義．安禾伍食事処 - 嘉義

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱：安禾伍食事処
詳細地址：嘉義市安和街5號
電　　話：05-2775580
　 營業時間：11:00~14:00, 17:00~20:30, 週三休
消費日期：2015年/2月
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心得：

圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/85784595

　　有段時間嘉義市區裡陸續出現販售丼飯的店，每家的氣質都有些
相近，讓人好奇這如同霜淇淋店家突然湧出的默契是因何而來。在嚐
試過北榮街上的滿以及中正路的隱燃後許久，終於來到位在安和街上
的安禾伍食事処。

　　店內一樣走常見的木質裝潢，桌上有整瓶的麥茶供客人享用，並
非熱的有些可惜。餐點大抵以豬肉、牛肉與雞肉搭配出的各種組合，
牛肉還分一般或肩胛牛。不確定何為推薦，決定雞牛各一。

和風咖哩丼（肩胛牛）　230元

　　丼飯會附和風沙拉及味噌湯。和風沙拉帶點芥末微嗆；味噌湯偏
淡，個人較不慣。

　　咖哩濃郁度可，不全然是甘味的和風，略有鹹辣感中和甜味。牛
肉薄但有嚼勁。醬汁鹹香不過重，曾有推文提及味道偏淡，自己是無
此感覺。一旁有半熟蛋可拌入，不習慣者或可要求熟度。

麻婆雞腿丼　180元

　　麻婆豆腐鹹中帶麻，和常見的麻婆豆腐和麻辣走向略有差別。雞
腿外皮酥而焦香不苦，腿肉滑彈，個人很愛。

胡麻蔬菜　30元

　　蔬菜用的是菠菜，不同於一般拌炒，涼拌吃來脆度提升，加上鹹
香的胡麻醬很是順口。

　　餐後有黑糖豆腐豆花為甜點，黑糖中灑入芝麻，豆香混著黑糖與
麻香挺好，甜度亦宜人。

　　儘管有些板友覺得失望，但目前嚐過的嘉義市三家丼飯裡，反倒
對這裡印象最深，只能說食物喜好全然主觀，還是得等您親自來品嚐
了。


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嘉義市食物地圖總整理
http://blog.yam.com/larle/article/75700553


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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