嘉義-嘉義南門涼肉圓。在地特色美食小吃 - 嘉義
By Zora
at 2015-10-01T21:58
at 2015-10-01T21:58
Table of Contents
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱:嘉義南門涼肉圓
詳細地址:嘉義市東區和平路191之1號
電 話:05-225-4882
餐廳網址:
營業時間:Am 11:30 ~ Pm 22:00
價 位:20~120元
消費日期:2015年/8月
推薦菜色:涼肉圓、香菇雞腳湯
------------------------------------------------------------------
心得:http://aabbaabb88.pixnet.net/blog/post/203629273
-------------------以下純文字------------------
店名:嘉義南門涼肉圓
地址:嘉義市東區和平路191之1號
電話:05-225-4882
項目:涼肉圓、涼麵、魯肉飯、各式涼菜、各式湯類
價位:20~120元
營業時間:Am 11:30 ~ Pm 22:00
店名:嘉義南門楊桃冰
地址:嘉義市民族路216號(民族圓環)
電話:05-228-0176
項目:楊桃湯、楊桃粒、梅子湯、梅子粒、紅茶、泡菜
價位:20~60元
營業時間:Am 07:30 ~ Pm 23:00
↑「嘉義南門涼肉圓」
嘉義有很多特色美食,每次回嘉都想來回味一下兒時記憶
除了每次回嘉都會吃到的基本套裝雞肉飯與砂鍋魚頭之外
還有黑人魯熟肉、手工汽水、嘉義肉圓、榕樹下挫冰...等等
另外紅燒鴨肉麵、涼肉圓、楊桃汁...也都是讓我想念的美食啊!
我家老大回嘉最愛的活動之一就是悠閒地騎著摩托車四處亂晃
這次趁著我家小弟午睡,騎車帶著老大出去尋找玩耍兼下午茶
氣溫高居不下的午後,決定來吃消暑的【嘉義南門涼肉圓】囉!
↑「涼肉圓」
小時候只要是夏天,我家餐桌上不時就會出現涼肉圓呢!
一直以為涼肉圓是很普遍的食物,長大後才發現不是這麼一回事啊!
(就像讓人垂延的紅燒鴨肉麵我也以為到處都有)
↑「店內」
店內空間不大,整體很有小吃店的歷史痕跡。
↑「價目表」
入口牆上有大的價目表,價格實在非常的甘心啊!!
(在台北生活的我已經落淚惹~~~~)
↑「價目表」
每桌座位旁另有比較詳細的小價目表。
↑「涼菜」
除了涼肉圓、涼麵、魯肉飯...等之外,也有各式各樣的涼菜
本也想點個兒時很愛的粉紅色粉腸回味,可惜當天沒供應。
↑「涼肉圓」30元/粒
由於晚上還要吃好料的,就點一份跟我家老大共食囉!
醬料有鹹醬、蒜泥與美奶滋,自小就不愛美奶滋的我就跳過
話說嘉義的涼麵、涼菜基本都會在醬料中添加美奶滋
長大後比較能接受美奶滋後,偶爾心血來潮也會試試看加過的風味
(嘉義涼麵醬都是用麻醬與美奶滋調製的噢!)
↑「涼肉圓」30元/粒
美味指數:★★★★★
涼肉圓外表晶瑩剔透,光是用看的暑氣就消了一半吶!
外皮非常Q彈噢!叉子直接給它用力叉下去拿來咬就對啦!
為了給我家快四歲的兒子吃,阿木拿出手勁用叉子切成小塊哩!
咬勁十足的外皮非常有飽足感,搭配裡頭鹹香肉餡很對味
我家老大初次吃到這味也非常喜歡呢!把它傳承給孩子的感覺真妙。
↑「香菇雞腳湯」20元
美味指數:★★★★★
人客啊!一碗二十元的湯裡頭還有兩朵香菇跟兩隻雞腳耶!
兩隻雞腳切成四塊,煮得非常透、放在嘴裡就能輕易地皮骨分離
清澈湯頭也非常美味!我跟我兒都很愛吃雞腳,一下就嗑光光惹!
↑「南門楊桃冰」
吃完美味的涼肉圓後,接著來到不遠處的南門楊桃冰囉!
(南門楊桃冰位在之前我跟大家分享過的黑人魯熟肉的對面)
↑「價目表」
除了楊桃湯跟楊桃粒之外,還有梅子湯、梅子粒與紅茶。
(另外近幾年也開始販售自製的泡菜)
↑「楊桃湯」
以前老闆娘頂著一頭類似歐陽菲菲的髮型,讓人印象深刻
每次回嘉來到這裡,看到老闆娘都有一種懷念的感覺
很可惜當天沒有看到(還是老闆娘換髮型惹?!)。
買了一杯楊桃湯解渴,本來想拍張照跟大家分享
沒想到照片還沒拍,一回到家就被剛起床的小弟怒喝光。
(小弟起床沒看到我跟哥哥整個傷心不已)
↑「市場」
買完楊桃冰,別忘了到一旁的傳統市場逛逛悠!
跟臺北很不一樣,嘉義的市場可是騎著摩托車逛滴!
後記:
來到嘉義除了雞肉飯、砂鍋魚頭之外,也別忘了來試試看特別的涼肉圓、楊桃冰...等呦!
圖/文:Bibi/Mana
【延伸閱讀】
「食記」嘉義-黑人魯熟肉、二丫頭涼麵。深耕在地的傳統美食
http://aabbaabb88.pixnet.net/blog/post/160481501
「食記」嘉義-15元大飯店。嘉義在地銅板美食(同場加映貓尾巴泡芙)
http://aabbaabb88.pixnet.net/blog/post/175324125
「食記」嘉義-古早味阿伯手工汽水。獨一無二的純手工製作的汽水噢!
http://aabbaabb88.pixnet.net/blog/post/175999083
「食記」嘉義-嘉義肉圓。油亮亮的炸肉圓太美味惹!!
http://aabbaabb88.pixnet.net/blog/post/176001693
「食記」嘉義-正老牌北興榕樹下剉冰。一大碗剉冰賣你三十元,吃到撐啦!
http://aabbaabb88.pixnet.net/blog/post/176004717
「食記」嘉義-劉湯圓。手工現做的新鮮湯圓軟綿又Q!
http://aabbaabb88.pixnet.net/blog/post/176064570
「食記」嘉義-無招牌成仁街蛋餅。好久不見傳統麵糊式的蔥肉厚片蛋餅囉!
http://aabbaabb88.pixnet.net/blog/post/184918212
更多嘉義小吃食記分享
http://aabbaabb88.pixnet.net/blog/category/2664966
更多嘉義咖啡館食記分享
http://aabbaabb88.pixnet.net/blog/category/2664972
更多嘉義餐廳食記分享:)
http://aabbaabb88.pixnet.net/blog/category/2269271
--
Mana & Mr.Bibi的食物日記:http://aabbaabb88.pixnet.net/blog
快來加入好吃Mana粉絲團:http://goo.gl/AUAFK
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餐廳名稱:嘉義南門涼肉圓
詳細地址:嘉義市東區和平路191之1號
電 話:05-225-4882
餐廳網址:
營業時間:Am 11:30 ~ Pm 22:00
價 位:20~120元
消費日期:2015年/8月
推薦菜色:涼肉圓、香菇雞腳湯
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心得:http://aabbaabb88.pixnet.net/blog/post/203629273
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店名:嘉義南門涼肉圓
地址:嘉義市東區和平路191之1號
電話:05-225-4882
項目:涼肉圓、涼麵、魯肉飯、各式涼菜、各式湯類
價位:20~120元
營業時間:Am 11:30 ~ Pm 22:00
店名:嘉義南門楊桃冰
地址:嘉義市民族路216號(民族圓環)
電話:05-228-0176
項目:楊桃湯、楊桃粒、梅子湯、梅子粒、紅茶、泡菜
價位:20~60元
營業時間:Am 07:30 ~ Pm 23:00
↑「嘉義南門涼肉圓」
嘉義有很多特色美食,每次回嘉都想來回味一下兒時記憶
除了每次回嘉都會吃到的基本套裝雞肉飯與砂鍋魚頭之外
還有黑人魯熟肉、手工汽水、嘉義肉圓、榕樹下挫冰...等等
另外紅燒鴨肉麵、涼肉圓、楊桃汁...也都是讓我想念的美食啊!
我家老大回嘉最愛的活動之一就是悠閒地騎著摩托車四處亂晃
這次趁著我家小弟午睡,騎車帶著老大出去尋找玩耍兼下午茶
氣溫高居不下的午後,決定來吃消暑的【嘉義南門涼肉圓】囉!
↑「涼肉圓」
小時候只要是夏天,我家餐桌上不時就會出現涼肉圓呢!
一直以為涼肉圓是很普遍的食物,長大後才發現不是這麼一回事啊!
(就像讓人垂延的紅燒鴨肉麵我也以為到處都有)
↑「店內」
店內空間不大,整體很有小吃店的歷史痕跡。
↑「價目表」
入口牆上有大的價目表,價格實在非常的甘心啊!!
(在台北生活的我已經落淚惹~~~~)
↑「價目表」
每桌座位旁另有比較詳細的小價目表。
↑「涼菜」
除了涼肉圓、涼麵、魯肉飯...等之外,也有各式各樣的涼菜
本也想點個兒時很愛的粉紅色粉腸回味,可惜當天沒供應。
↑「涼肉圓」30元/粒
由於晚上還要吃好料的,就點一份跟我家老大共食囉!
醬料有鹹醬、蒜泥與美奶滋,自小就不愛美奶滋的我就跳過
話說嘉義的涼麵、涼菜基本都會在醬料中添加美奶滋
長大後比較能接受美奶滋後,偶爾心血來潮也會試試看加過的風味
(嘉義涼麵醬都是用麻醬與美奶滋調製的噢!)
↑「涼肉圓」30元/粒
美味指數:★★★★★
涼肉圓外表晶瑩剔透,光是用看的暑氣就消了一半吶!
外皮非常Q彈噢!叉子直接給它用力叉下去拿來咬就對啦!
為了給我家快四歲的兒子吃,阿木拿出手勁用叉子切成小塊哩!
咬勁十足的外皮非常有飽足感,搭配裡頭鹹香肉餡很對味
我家老大初次吃到這味也非常喜歡呢!把它傳承給孩子的感覺真妙。
↑「香菇雞腳湯」20元
美味指數:★★★★★
人客啊!一碗二十元的湯裡頭還有兩朵香菇跟兩隻雞腳耶!
兩隻雞腳切成四塊,煮得非常透、放在嘴裡就能輕易地皮骨分離
清澈湯頭也非常美味!我跟我兒都很愛吃雞腳,一下就嗑光光惹!
↑「南門楊桃冰」
吃完美味的涼肉圓後,接著來到不遠處的南門楊桃冰囉!
(南門楊桃冰位在之前我跟大家分享過的黑人魯熟肉的對面)
↑「價目表」
除了楊桃湯跟楊桃粒之外,還有梅子湯、梅子粒與紅茶。
(另外近幾年也開始販售自製的泡菜)
↑「楊桃湯」
以前老闆娘頂著一頭類似歐陽菲菲的髮型,讓人印象深刻
每次回嘉來到這裡,看到老闆娘都有一種懷念的感覺
很可惜當天沒有看到(還是老闆娘換髮型惹?!)。
買了一杯楊桃湯解渴,本來想拍張照跟大家分享
沒想到照片還沒拍,一回到家就被剛起床的小弟怒喝光。
(小弟起床沒看到我跟哥哥整個傷心不已)
↑「市場」
買完楊桃冰,別忘了到一旁的傳統市場逛逛悠!
跟臺北很不一樣,嘉義的市場可是騎著摩托車逛滴!
後記:
來到嘉義除了雞肉飯、砂鍋魚頭之外,也別忘了來試試看特別的涼肉圓、楊桃冰...等呦!
圖/文:Bibi/Mana
【延伸閱讀】
「食記」嘉義-黑人魯熟肉、二丫頭涼麵。深耕在地的傳統美食
http://aabbaabb88.pixnet.net/blog/post/160481501
「食記」嘉義-15元大飯店。嘉義在地銅板美食(同場加映貓尾巴泡芙)
http://aabbaabb88.pixnet.net/blog/post/175324125
「食記」嘉義-古早味阿伯手工汽水。獨一無二的純手工製作的汽水噢!
http://aabbaabb88.pixnet.net/blog/post/175999083
「食記」嘉義-嘉義肉圓。油亮亮的炸肉圓太美味惹!!
http://aabbaabb88.pixnet.net/blog/post/176001693
「食記」嘉義-正老牌北興榕樹下剉冰。一大碗剉冰賣你三十元,吃到撐啦!
http://aabbaabb88.pixnet.net/blog/post/176004717
「食記」嘉義-劉湯圓。手工現做的新鮮湯圓軟綿又Q!
http://aabbaabb88.pixnet.net/blog/post/176064570
「食記」嘉義-無招牌成仁街蛋餅。好久不見傳統麵糊式的蔥肉厚片蛋餅囉!
http://aabbaabb88.pixnet.net/blog/post/184918212
更多嘉義小吃食記分享
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更多嘉義咖啡館食記分享
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更多嘉義餐廳食記分享:)
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at 2015-10-03T21:39
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