嘉義.吳鳳南路何家早點蛋餅 - 嘉義
By Freda
at 2014-05-03T10:47
at 2014-05-03T10:47
Table of Contents
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱:何家早點
詳細地址:嘉義市吳鳳南路57號(與崇文街交叉口)
營業時間:應該只有早上
------------------------------------------------------------------
心得:
圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/74326379
最近又接獲不少蛋餅情報,於是繼續探索之旅。
這次饕友蔡小寶指出,在吳鳳南路與崇文街口有家蛋餅,紮實並有
飽足感。來到此處發現是間貌不驚人的早餐店,餐點內容就是常見基本
款:蛋餅、土司、饅頭、漢堡和飲品。
蛋餅 20元 冰豆漿 10元
見到了蛋餅外貌,便大概領略它的特殊處。嘉義市區的蛋餅約分兩
類:現抹粉漿式蛋餅,口感軟而帶Q;現成覆蓋薄餅,多走煎得微酥路
線。上次提及的生活茶棧蛋餅,則是奇妙地介於之間。
這裡的蛋餅餅皮略有不同,雖為現成覆餅,但餅身較厚,因此脆度
與麵香比前述覆餅更搶眼。可是也因為這番厚度,部份區塊脆卻有點乾
硬,或許不是每個人都可接受。
蔥花蛋的青蔥放得大方,每口蔥蛋香都有出來。
冰豆漿有些稀薄,本就沒有期待,所以不至失落。微糖的甜度還算
舒服,適合我這種怕甜人士。
手上蛋餅情報尚有兩處,可惜都有些距離,要全訪得花些時日。
延伸閱讀:
嘉義.吳鳳南路生活茶棧早餐攤蛋餅
http://blog.yam.com/larle/article/74121511
嘉義.溪興街無名早餐店
http://blog.yam.com/larle/article/65950198
嘉義.民生南路早餐車
http://blog.yam.com/larle/article/58490217
嘉義.鹿港施早餐店
http://blog.yam.com/larle/article/58448874
嘉義.莊家豆漿店
http://blog.yam.com/larle/article/58306531
嘉義.源正道手作專業蛋餅
http://blog.yam.com/larle/article/58004844
嘉義.家中早點
http://blog.yam.com/larle/article/57693758
嘉義.孫記燒餅油條
http://blog.yam.com/larle/article/57426369
嘉義.阿焜早點
http://blog.yam.com/larle/article/56817034
嘉義.英俊早點
http://blog.yam.com/larle/article/56090140
嘉義.成仁街蛋餅早餐店
http://blog.yam.com/larle/article/52899264
嘉義.新生早點
http://blog.yam.com/larle/article/45584683
嘉義.忠孝路近文化中心早餐攤
http://blog.yam.com/larle/article/49179639
嘉義.可口味早餐店(國語日報蛋餅)
http://blog.yam.com/larle/article/53120561
--
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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餐廳名稱:何家早點
詳細地址:嘉義市吳鳳南路57號(與崇文街交叉口)
營業時間:應該只有早上
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心得:
圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/74326379
最近又接獲不少蛋餅情報,於是繼續探索之旅。
這次饕友蔡小寶指出,在吳鳳南路與崇文街口有家蛋餅,紮實並有
飽足感。來到此處發現是間貌不驚人的早餐店,餐點內容就是常見基本
款:蛋餅、土司、饅頭、漢堡和飲品。
蛋餅 20元 冰豆漿 10元
見到了蛋餅外貌,便大概領略它的特殊處。嘉義市區的蛋餅約分兩
類:現抹粉漿式蛋餅,口感軟而帶Q;現成覆蓋薄餅,多走煎得微酥路
線。上次提及的生活茶棧蛋餅,則是奇妙地介於之間。
這裡的蛋餅餅皮略有不同,雖為現成覆餅,但餅身較厚,因此脆度
與麵香比前述覆餅更搶眼。可是也因為這番厚度,部份區塊脆卻有點乾
硬,或許不是每個人都可接受。
蔥花蛋的青蔥放得大方,每口蔥蛋香都有出來。
冰豆漿有些稀薄,本就沒有期待,所以不至失落。微糖的甜度還算
舒服,適合我這種怕甜人士。
手上蛋餅情報尚有兩處,可惜都有些距離,要全訪得花些時日。
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嘉義.溪興街無名早餐店
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http://blog.yam.com/larle/article/58448874
嘉義.莊家豆漿店
http://blog.yam.com/larle/article/58306531
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http://blog.yam.com/larle/article/58004844
嘉義.家中早點
http://blog.yam.com/larle/article/57693758
嘉義.孫記燒餅油條
http://blog.yam.com/larle/article/57426369
嘉義.阿焜早點
http://blog.yam.com/larle/article/56817034
嘉義.英俊早點
http://blog.yam.com/larle/article/56090140
嘉義.成仁街蛋餅早餐店
http://blog.yam.com/larle/article/52899264
嘉義.新生早點
http://blog.yam.com/larle/article/45584683
嘉義.忠孝路近文化中心早餐攤
http://blog.yam.com/larle/article/49179639
嘉義.可口味早餐店(國語日報蛋餅)
http://blog.yam.com/larle/article/53120561
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
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By Bethany
at 2014-05-04T17:13
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at 2014-05-05T23:40
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at 2014-05-07T06:07
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at 2014-05-08T12:34
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at 2014-05-09T19:00
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By Liam
at 2014-05-11T01:27
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By Dinah
at 2014-05-12T07:54
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By Gilbert
at 2014-05-03T00:48
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