嘉義．合品炒飯 - 嘉義

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱：合品炒飯
詳細地址：嘉義市民生南路563號
電 話：05-2350626
　 營業時間：11:00~14:00, 16:30~21:00
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心得：

圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/58851637

每次上下班途中都會經過合品炒飯，會引起自己注意的緣故，在於
不明所以的「黑晶炒飯」，然好奇歸好奇，終究未曾一試。

　　依稀印象曾看過有人推薦它，剛好最近a2211442005也提起，因此決
定找機會試試。雖然很好奇黑晶炒飯，但最後還是點了招牌的廣式炒飯
，後來又追加一份蔥爆牛肉。

香蒜廣式炒飯　65元　蔥爆牛肉　100元

　　廣式炒飯的火候到位，因此炒飯粒粒分明而精彩，用料簡單卻不含
糊，叉燒、雞蛋、蔥花、肉絲存在感足，基本上每口都吃得到。這裡的
炒飯特別處在於有各式口味可搭配，而自己挑選的香蒜果是蒜香瀰漫，
十分推薦給喜愛蒜味的人士。

　　每次內心想著青蔥爆牛肉，然後看到洋蔥爆牛肉時，總有些小失望
，而這裡的蔥爆牛肉也不例外。牛肉大片而口感滑順，可是少了自己預
期的香辛料爆炒的滿足，因此滋味尚可卻與想像有所出入。

　　購餐期間，外帶人潮未曾間斷，看來雖不常見食記，卻是人氣店家
。偶爾想來點美味炒飯嗎？這裡不妨前來瞧瞧。


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嘉義．88快炒
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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