嘉義．友愛路近興達路生炒鱔魚麵 - 嘉義

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱：生炒鱔魚麵
詳細地址：嘉義市友愛路近興達路，停車場旁
　 營業時間：17:00~01:30，不定休
消費日期：2015年/1月
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心得：

圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/84548207

饕友just to eat所提及的鱔魚麵情報，總算來到最後一處。

　　這此是位在友愛路近興達路停車場旁的小攤，這帶似乎集結了不
少小吃。店家的料理項目比別家炒鱔魚麵多些，但畢竟目的只有一個
，還是只先點炒鱔魚麵。

　　這裡同樣的免費柴魚附湯，味道清香，不過油膩度稍高。

炒鱔魚麵　80元

　　炒麵火候很棒，鍋氣十足。麵條是黃油麵，咬勁可，建議加小辣
有提味效果。這裡最大特色在於厚度亮眼的鱔魚肉，是目前吃到的店
家裡厚度最高的，頗有滿足度，肉質彈性佳，帶汁度則是一般。

　　以店家的炒功來說，想來即便一般炒麵也會是好物，有機會再來
品嚐品嚐。


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http://blog.yam.com/larle/article/75700553


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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