嘉義.博愛路北港路口素食小吃店 - 嘉義
By Emily
at 2013-11-22T22:58
at 2013-11-22T22:58
Table of Contents
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱:無店名
詳細地址:嘉義市北港路43號
營業時間:06:00~14:00
------------------------------------------------------------------
心得:
圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/71351044
經過這家位在博愛路北港路交叉口的素食小吃店許多次了,一直列
在早餐探險的名單中,直到最近才真的入內品嚐。
這裡的餐點種類比自己想像中豐富些,甚至還有芋粿、水餃等。因
為餐點太多,於是陸續試了兩次。
素魯飯(小) 20元 炒麵 30元 綜合湯 30元 當歸湯 30元
素魯飯賣相十分美好,除了素肉燥外,還有高麗菜和茭白筍覆於其
上,感覺挺健康。高麗菜和筊白筍都無過多調味,呈現了蔬菜該有的爽
脆清甜。素肉燥滷汁清淡,但在可接受範圍,灑落的胡椒具提味效果。
炒麵比素魯飯味道濃郁些許,一樣是鹹中帶了微甘的溫順感,和東
門素食有點類似。麵條口感保留得宜,沒有失之軟爛。
當歸湯不在菜單上,是另寫在櫃台前。當歸湯喝來僅有淡淡當歸味
,重口味者會覺得有些辛苦。油豆腐和豆皮跟著味道單薄,不過當中的
素丸子和素料因已有調味,頗合自己喜好。
相形下,綜合湯的味道有菜頭和素料當底而稍豐富些。菜頭爽脆,
素料一樣美味,當中還有個蘿蔔豆皮捲,層次鮮明,令人印象深刻。
整體來說,扣除湯頭味道偏淡外,這裡的餐點嚐來不差,偶然想來
份素食早點時,可以考慮來此瞧瞧。
延伸閱讀:
嘉義.慈青素食館
http://blog.yam.com/larle/article/69671455
嘉義.仁愛路健康素食
http://blog.yam.com/larle/article/69670136
嘉義.和平路近圓環素食麵店
http://blog.yam.com/larle/article/69572688
嘉義.佳玳素食
http://blog.yam.com/larle/article/67248294
嘉義.阿桃素食鹽酥雞(民族店)
http://blog.yam.com/larle/article/60971440
嘉義.觀自在素食海苔飯捲
http://blog.yam.com/larle/article/58955288
嘉義.東門素食
http://blog.yam.com/larle/article/59248942
嘉義.美中紅茶\素食生活館
http://blog.yam.com/larle/article/52429120
--
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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餐廳名稱:無店名
詳細地址:嘉義市北港路43號
營業時間:06:00~14:00
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心得:
圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/71351044
經過這家位在博愛路北港路交叉口的素食小吃店許多次了,一直列
在早餐探險的名單中,直到最近才真的入內品嚐。
這裡的餐點種類比自己想像中豐富些,甚至還有芋粿、水餃等。因
為餐點太多,於是陸續試了兩次。
素魯飯(小) 20元 炒麵 30元 綜合湯 30元 當歸湯 30元
素魯飯賣相十分美好,除了素肉燥外,還有高麗菜和茭白筍覆於其
上,感覺挺健康。高麗菜和筊白筍都無過多調味,呈現了蔬菜該有的爽
脆清甜。素肉燥滷汁清淡,但在可接受範圍,灑落的胡椒具提味效果。
炒麵比素魯飯味道濃郁些許,一樣是鹹中帶了微甘的溫順感,和東
門素食有點類似。麵條口感保留得宜,沒有失之軟爛。
當歸湯不在菜單上,是另寫在櫃台前。當歸湯喝來僅有淡淡當歸味
,重口味者會覺得有些辛苦。油豆腐和豆皮跟著味道單薄,不過當中的
素丸子和素料因已有調味,頗合自己喜好。
相形下,綜合湯的味道有菜頭和素料當底而稍豐富些。菜頭爽脆,
素料一樣美味,當中還有個蘿蔔豆皮捲,層次鮮明,令人印象深刻。
整體來說,扣除湯頭味道偏淡外,這裡的餐點嚐來不差,偶然想來
份素食早點時,可以考慮來此瞧瞧。
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嘉義.慈青素食館
http://blog.yam.com/larle/article/69671455
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http://blog.yam.com/larle/article/69670136
嘉義.和平路近圓環素食麵店
http://blog.yam.com/larle/article/69572688
嘉義.佳玳素食
http://blog.yam.com/larle/article/67248294
嘉義.阿桃素食鹽酥雞(民族店)
http://blog.yam.com/larle/article/60971440
嘉義.觀自在素食海苔飯捲
http://blog.yam.com/larle/article/58955288
嘉義.東門素食
http://blog.yam.com/larle/article/59248942
嘉義.美中紅茶\素食生活館
http://blog.yam.com/larle/article/52429120
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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at 2013-11-23T14:11
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at 2013-11-25T11:48
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at 2013-11-26T03:01
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