嘉義.八兩現炸雞排 - 嘉義

Caitlin avatar
By Caitlin
at 2014-08-06T20:46

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綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱:八兩現炸雞排
詳細地址:嘉義市上海路與青年街交叉口
電 話:0970-618347
  營業時間:16:00~00:30
消費日期:2014年/8月
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心得:

圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/77147798

之前途經上海路時,便曾留意過這家八兩雞排。後來接獲關於這裡
的推薦情報,於是到訪。

  店家的料理選擇比想像中多,甚至有較少見的龍珠、起司熱狗或炸
水餃等。初次拜訪先挑招牌,要了份厚片雞排,再追加魷魚及甜不辣。

厚片雞排 55元 

  因為店家強調厚片,以為拿到手會很震驚,但感覺是一般常見厚度
。雞排約手掌再大些,厚度則在一公分內。

  這裡的麵皮走傳統路線,酥度挺好部份並帶微甜。雞肉吃來略乾澀
有些可惜(從照片上或可看出?),不算是令人印象深刻的雞排。

白甜不辣(三片) 20元 魷魚(小) 30元

  習慣挑選白甜不辣,因可看出店家炸功,好的白甜不辣可以同時炸
出膨度及酥度。這裡酥度可,但膨度沒出來,算是一般美味度。

  魷魚是三者裡最喜歡的,只是要趁熱吃(多數炸物都請趁熱吃,才
能感受最美味的時刻)。內裡魷魚彈牙,外層麵衣酥中帶微Q,這點有
些特別。

  一邊用餐時,一邊不斷思考八兩雞排的命名,只否因為雞排每塊皆
為八兩重。

  下次鼓起勇氣問老闆好了。


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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All Comments

Gilbert avatar
By Gilbert
at 2014-08-11T09:52
赤炸風雲是不是收了?
Selena avatar
By Selena
at 2014-08-15T22:57
樓上,是的。第一次去也是最後一次去
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By Ethan
at 2014-08-20T12:03
還沒吃到就收了 Orz
Robert avatar
By Robert
at 2014-08-25T01:08
看照片真的感覺不出厚片的威力耶,就一般大小跟厚度@@
Edwina avatar
By Edwina
at 2014-08-29T14:14
赤炸蠻好吃的竟然也收了~唉
Mason avatar
By Mason
at 2014-09-03T03:19
我第一次去就覺得赤炸撐不久耶,他的點太差
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By Eden
at 2014-09-07T16:25
我每次經過都覺得8兩雞排好像很大 想買看看
Bennie avatar
By Bennie
at 2014-09-12T05:30
這是晚餐嗎?
Hedy avatar
By Hedy
at 2014-09-16T18:36
想起赤炸在夜市那種排隊人潮...
Hedy avatar
By Hedy
at 2014-09-21T07:41
靠 還以為是一中街的8兩來開分店
Emma avatar
By Emma
at 2014-09-25T20:47
晚餐無誤^^
Rebecca avatar
By Rebecca
at 2014-09-30T09:52
已收錄

想請問嘉義有不錯的通訊行嗎?

Margaret avatar
By Margaret
at 2014-08-06T20:43
各位綠豆~ 想請問嘉義有不錯的通訊行嗎? 在隔壁版一直徵不到嘉義板友續約我拿手機 小妹想直接衝去買空機了,但是不知道哪裡買比較好??? 希望價位比牌價低些(想買HTC 816) 或是有店家也可以站內信報價 謝謝大大 ----- Sent from JPTT on my Sony Ericsson ...

IDE硬碟外接盒

Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2014-08-06T20:35
舊電腦雖然過往了 但是留下了一顆IDE硬碟 新電腦只有SATA的插槽 所以無法續用了 請問朴子附近 有外接盒可以借用嗎 - ...

好事多續卡

Delia avatar
By Delia
at 2014-08-06T20:35
綠 豆 鄉 民 情 報 局 搶 鮮! 商家名稱: 嘉義好事多 優惠內容: 現在去續卡,會送 一張 面額 200 元的 商品抵用券 ※ 限嘉義店使用,期限至 2014/9/30 優惠期限: 店員說送完為止。 這是今天傍晚去逛好事多時 工作人員說的。 - ...

嘉義.東門火婆煎粿店

Olga avatar
By Olga
at 2014-08-06T20:32
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 餐廳名稱:東門火婆煎粿店 詳細地址:嘉義市公明路188號(與和平路交叉口) 電 話:0910-836655   營業時間:06:00~11:30 消費日期:2014年/8月 ----------------------------- ...

政治文部份

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By Jake
at 2014-08-06T20:28
身處於民主聖地 個人相信各位板友皆能理性討論 有關嘉義的政治人物的政見和相關嘉義未來發展話題 因此本人不希望禁止討論相關話題(政治文) 但有些前提希望大家能配合 1. 理性討論 對不同意見能互相包容 2. 尊重對方 避免使用有貶意的代稱或政治標籤 3. 禁止爭吵 在此前提下 請避 ...